طريقة عمل الليمون المخلل في المنزل بخطوات سهلة بمذاق مثل الجاهز

بحث العديد من الأشخاص عن أفضل طريقة لعمل الليمون المخلل في المنزل بتكاليف منخفضة في المنزل للحفاظ على سلامة عائلتهم من الأمراض التي انتشرت نتيجة شراء منتجات غذائية من محلات غير معلومة المصدر وضارة بصحة الإنسان، وفي هذا الصدد سنعرض لكم طريقة عمل مخلل الليمون بالتفصيل، وذلك حتى تتمكن من تجهيزه في المنزل وحفظه لمدد طويلة بدون الحاجة لشرائه من الخارج، كما سنعرض مدة حفظ مخلل الليمون، حيث تناسب تلك الطريقة تخزين الليمون لحوالي خمسة شهور بدون أن يتعرض للتلف، ولذلك تابعنا في الفقرات التالية

طريقة عمل مخلل الليمون

تابع ما يلي لتتعرف على طريقة تخليل المخلل الليمون:

• حضر المكونات التي تتمثل في مقدار كيلو واحد من الليمون بحجم متوسط او كبير ويمكنك زيادة كمية الليمون حسب الرغبة، لكن يجب مضاعفة كمية المكونات الأخرى في حالة مضاعفة كمية الليمون.
• حوالي فصين من الثوم فقط.
• قم بتزويد المكونات بحوالي قرنان من الفلفل ويجب أن يكون من النوع الحار.
• ستحتاج إلى حوالي ملعقتان صغيرتان من مطحون الكركم الناعم.
• مع حوالي مقدار ملعقتان صغيرتان من مطحون الكمون الناعم.

خطوات تخليل الليمون الشهي

تابع التالي لتتعرف على طريقة تخليل الليمون في البيت، ويجب ان تتبع تلك الخطوات بالتفصيل حتى تحصل على الوصفة بشكل سليم:

• نغسل الليمون في البداية بشكل جيد.
• يجب أن تقوم بتحضير وعاء كبير وغلي مقدار مناسب من الماء.
• قم بتصفية الليمون بعد الغسل.
• ضع الليمون داخل الماء المغلي، وذلك لمدة عشرين دقيقة.
• قومي باستخراج الليمون من الماء المغلي، ثم اضافته سريعًا إلى مقدار من الماء البارد.
• ضعه في وعاء به ثلج لمدة نصف ساعة.
• قم بتقشير فص الثوم وتقطيع البصلة على شكل حلقات رفيعة، وقم بخلطهم مع الفلفل والكمون، ثم زود الكركم.
• قم بحشو الليمون بتلك الخلطة من الداخل ليكون جاهز للتخليل.
• ثم بوضع الليمون في وعاء أو برطمان محكم الغلق، وقم بوضع نقاط من زيت الزيتون على السطح لحماية الليمون من الفساد.
• يترك لمدة أسبوعين حتى تمام النضج وبالهناء والشفاء.