طريقة عمل الكبسة باللحمة خطوة بخطوة

ما هي طريقة عمل الكبسة باللحمة؟ هناك عدد كبير جداً من السيدات يرغبون في معرفة أفضل طريقة يمكنهم من خلالها عمل الكبسة باللحم في المنزل علي أصولها. حيث تعد الكبسة باللحم واحدة من اشهي واشهر الاكلات الخليجية التي أصبحت منتشرة في الكثير من الدول العربية. وأصبحت من الوجبات الرئيسة لدي الكثير من الأشخاص لكونها رائعة وشهية جداً كما انها تمتلك العديد من الفوائد الصحية.

طريقة عمل الكبسة باللحمة

الكبسة باللحمة من الوصفات الشهية والغنية بالكثير من العناصر الغذائية التي تعود بالفائدة علي جسم الانسان، وهناك طرق مختلفة لعمل الكبسة في المنزل. وسوف نوفر لكم بشكل تفصيلي في هذا الموضوع افضل طريقة عمل الكبسة باللحمة في المنزل علي أصولها.

مكونات عمل الكبسة باللحمة

• كيلو واحد من اللحم.
• 3 اكواب من أرز البسمتي.
• 3 بصلة مقطعة إلي شرائح.
• 1 طماطم مقشرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من صلصة الطماطم.
• 5 حبات قرنفل.
• 6 حبات من الهيل.
• 6 حبات من الفلفل الأسود.
• 3 ملاعق صغيرة من بهارات الكبسة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الكركم.
• زيت نباتي.

طريقة تحضير الكبسة باللحمة

• احضري قدر يكون غير قابل للالتصاق وقومي بوضعة علي النار وتسخين الزيت. وبعد ذلك قومي بإضافة البصل المقطع إلي شرائح في القدر وحمري البصل بشكل جيد حتي يصبح لونة ذهبي.
• بعد ذلك قومي برفع البصل من علي النار وضعية في وعاء جانبي.
• الخطوة الثالثة قومي بإضافة اللحم المقطع الي نفس القدر وقومي بتحمير اللحم حتي تتحمر بشكل جيد. قومي بإضافة المكونات الأخرى الي اللحم ماعدا بهارات الكبسة ونصف كمية البصل الذي قمتي بإخراجها.
• بعد ذلك قومي بتقليب كافة المكونات في القدر بشكل جيد.
• عندما يصبح اللحم ناضج بشكل جيد قومي بإضافة 4 اكواب من الماء المغلي الي المكونات واتركي المزيج علي النار حتي ينضج تماما.
• بعد ان ينضج اللحم جيداً قومي بإضافة بهارات الكبسة الي المكونات مع الأرز والملح.
• اتركي القدر علي النار وتكون عالية لمدة 3 دقائق بعد ذلك قومي بإخفاق النار واتركيها حتي ينضج الأرز بشكل جيد.