أسهل طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة على أصولها وأسرار طعمها اللذيذ الشهي في المنزل

الكنافة بالبسبوسة هي واحدة من اطباق الحلويات الشرقية التي يتم دمج بها نوعين من أشهر الحلويات التي يعشقها الكثير لتعطي شكل جديد شهي ولذيذ، ولكل سيدة تبحث عن طريقة تجهيزها في المنزل فسوف نساعد في ذلك ونعرض خطوات عمل صينية البسبوسة بالكنافة بخطوات سهلة في البيت، وذلك من خلال متابعة المقال الآن.

طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة

قد تكون فكرة عمل الكنافة بالبسبوسة في المنزل بنفس شكل وطعم المحلات قد تبدو صعبة بعض الشيء، ولكن في الواقع هي لا تحتاج سوى اتباع بعض الخطوات المحددة وهي كالأتي:

المكونات

• كيلو من الكنافة.
• نصف كيلو من دقيق السميد.
• كوب وربع من السمن.
• رشة بيكربونات الصوديوم.
• ملعقة من بودرة الحبهان.
• ملعقة بيكنج باودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• ربع كوب من المكسرات المجروشة.
• ثلاث ملاعق من جوز الهند.
• كوب كبير من الزبادي.
• اربع ملاعق من القشطة.
• كوبين من الشربات.

طريقة التحضير

الكنافة بالبسبوسة من الحلويات الشرقية المختلفة، والجديدة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، لذلك اشتهرت بشكل كبير، في العديد من البلاد، لذلك أصبح يبحث عن طريقة عملها الكثير من الأمهات حتى يستطيعون تجهيزها في المنزل بنفس طعم المحلات، والان قد اتينا بهذه الطريقة بشكل تفصيلي وذلك من خلال هذا المقال.

• في وعاء مناسب أضيفي الكنافة، ثم أضيفي إليها ملعقة واحدة من السمن.
• اخلطي الكنافة جيدًا بالسمن، واتركي هذا الوعاء جانبًا.
• في وعاء آخر أضيفي السميد، وأضيفي إليه السمن، والزبادي، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكربونات الصوديوم.
• اخلطي مكونات السميد جيدًا حتى يصبح عجينة لينة.
• الان احضري صينية متوسطة الحجم.
• ضعي بها ملعقة من الزيت أو السمن.
• ثم أضيفي جوز الهند، ثم ضعي نصف كمية الكنافة، ثم أضيفي إليها ملعقة من السمن الذائبة.
• اضغطي عليها جيدًا، ثم أضيفي عجينة السميد إليها، و قومي بتسويتها جيدًا بيدك، حتى يصبح الطبقتين فوق بعض.
• الآن أضيفي القشطة إليها، وقومي بتوزيعها فوق البسبوسة جيدًا، ثم ضعي إليها رشة الحبهان الناعم فوق القشطه.
• ثم ضعي الطبقة الثانية من الكنافة إلى الصينية، وأضيفي إليها ملعقتين من السمن.
• ادخلي الصينية الآن الى الفرن على الرف الاوسط، على درجة حرارة لا تزيد عن ١٨٠ درجة مئوية.
• اتركيها حتى يصبح لون المكونات اللون الذهبي الرائع.
• بعد خروجها من الفرن مباشرًة، قومي بإضافة الشربات الذي تم تجهيزه، وتزين الصينية من الوجه بالمكسرات المجروشة.
• اتركيها تبرد تمامًا وتشرب الشربات، ثم تقطع وتقدم بألف هنا.