طريقة عمل اسباجتي بكرات اللحم اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة

اسباجتي بكرات اللحم ، تعتبر من الوجبات السريعة والمشهورة التي يحب تناولها الكثير من الصغار والكبار، وتعتبر من الوجبات الشهية واللذيذة التي يمكن تناولها على وجبة العشاء أو وجبة الغذاء، وتبحث دائماً السيدات على عمل وجبات مختلفة لتسعد العائلة، وتعتبر من الوجبات التي تتكون من مكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة عمل الاسباجتى بكرات اللحم اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل اسباجتي بكرات اللحم

يتكون الاسباجتى بكرات اللحم من بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالآتي:-

• ربع كيلو من المكرونة الاسباجتي.
• 8 كرات من اللحم.
• نصف حبة بصل مفروم.
• 200 جرام طماطم مفرومه.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• لتر من مرقة اللحم.
• 2 ملعقة كبيرة من الصلصة.
• ملعقة كبيرة معجون طماطم.
• رشة قرفة مطحونة.
• ملعقة صغيرة سكر ناعم.
• 3 حبات قرفة.
• غصن روزماري طازج.
• 3 ورقات لورا.
• جبنة مبشورة.
• زيت زيتون.
• رشة ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الاسباجتى بكرات اللحم اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير مقلاة ونضع بها القليل من الزيت ونضعها على النار ثم نضيف كرات اللحم ونتركها لمدة عشر دقائق حتي تأخذ اللون الذهبي ونرفعها.
2. قومي بوضع مكان كرات اللحم الثوم والبصل والروزماري والقرنفل وورق الغار ونقلب المكونات لمدة خمس دقائق.
3. نضيف بعد ذلك الطماطم المفروم ومعجون الطماطم والسكر والقرفة ومرقة اللحم وصلصة ووستر والخل والملح والفلفل الأسود.
4. نقلب المكونات جيداً ونتركها حتي تغلي ثم نغطي الإناء وتخفض النار ونتركها حتي تتسبك الطماطم جيداً لمدة ربع ساعة.
5. قومي يهرس الصلصة بالهاند بلندر أو الخلاط الكهربائي حتي تصبح الصلصة ناعمة جيداً.
6. نضيف بعد ذلك كرات اللحم الي الصلصة وتغطي الإناء ونتركها لمدة ربع ساعة على نار منخفضة مرة أخرى.
7. تحضير إناء ونضع به الماء والقليل من الزيت والملح ونتركها حتي تغلي ثم نضيف المكرونة ونتركها لمدة ربع ساعة حتي تسلق المكرونة جيداً.
8. نضيف المكرونة المسلوقة الي الصلصة وكرات اللحم ونقلب جيداً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم ساخنة بالهنا والشفا بجانب المقبلات والخبز.

القيمة الغذائية للحمة

تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية حوالي ٢٥٠ سعرة حرارية، وتحتوي على نسبة من الدهون حوالي ١٥.٤١ وتحتوي على نسبة من البروتين حوالي ٢٥.٩٣ غرام، وتحتوي على نسبة من الماء حوالي ٧٥.٩٨ ميللترات، وتحتوي على نسبة من الفسفور حوالي ١٩٨ مليغرام، وتحتوي على نسبة من البوتاسيوم حوالي ٣١٨ مليغرام، وتحتوي على نسبة من الحديد حوالي ٢.٦٠ مليغرام.