أسهل طريقة كب كيك بأشكال مفرحه للأطفال والطعم وهمي
طريقة كب كيك غير معتاد بأشكال مضحكة مختلفة، يعتبر الكيب كيك من حلويات الغربية التي انتشرت مؤخرا في الدول العربية، وهو نوع من أنواع الكيك ولكن بأحجام مختلفة صغيرة، ومناسب جدا الكب كيك الحفلات والمناسبات ويقدم في أعياد الميلاد خاصة للأطفال حيث يشكل ويزين بأشهى الأشكال التي تدخل الفرحة على قلب الأطفال لأن لها ألوان متعددة وليست اللون المعتاد الأبيض أو شوكولاته ققط، واليوم سنعد معكم أسهل طريقة لصنع كب كيك مختلف غير معتاد على شكل وجه مبتسم وبمكونات بسيطة جدا تتمكن كل أم من صنع كب كيك وتزيينه وتقديمه لضيوف أو للأطفال ليتناوله ويفرحون به، ويمكن ايضا تناوله في الإفطار في الصباح مع الشاي في العمل فإنه شهي وحجمه صغير يسهل وضعه في الحقيبة وتناوله في العمل، فتابعوا معنا أسهل طرق تحضير كب كيك لطيف الشكل مميز الطعم من مطبخنا.
طريقة كب كيك شوكولاته سهل سريع
- نحتاج إلى عدد 2 كوب من الدقيق يتم نخله على مرتين.
- نصف كوب من زيت النباتي.
- كوب من سكر الأبيض.
- عدد 4 بيض بحرارة المطبخ.
3/4 كوب من حليب كامل الدسم. - ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
- حوالي ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- شوكولاته بيضاء للتزيين.
- شوكولاته غامقة للتزيين.
كب كيك لطيف الشكل مميز الطعم شهي
- يوضع في الخلاط البيض مع سكر مع حليب والفانيليا وتخفق كل مكونات جيدا مع بعضها لمدة 2 دقيقة وتترك مكونات سائلة جانبا.
- ثم يخلط مكونات جافة معا دقيق منخول مع بيكنج بودر منخول مع بيكنج صودا ورشة ملح الصغيرة وتقلب مكونات جافة معا.
- ثم تصب مكونات سائلة على مكونات جافة وتقلب معا عن طريق استخدام المضرب اليدوي من أسفل لأعلى حتى تكون مزيج كريمي.
- تدهن قوالب الكب كيك بالقليل من سمن أو زبدة أو زيت ويصب بها المزيج وليس لنهاية القالب ولكن بحيث يصل المزيج إلى 3/4 قالب كيك كيك.
- يدخل فرن ساخن مسبقا على حرارة عالية وعندما يسخن يدخل قوالب كب كيك على درجة حرارة 180 درجة، إلى أن تنضج.
- ثم تخرج حتى تبرد تماما وتزين بصوص شوكولاته البيضاء مع صوص شوكولاته الغامقة.
- يحضر صوص شوكولاته الغامقة عن طريق وضع ربع كوب من شوكولاته مع نصف كوب من كريمة البيضاء وترفع على ماء مغلي حتى تذوب شوكولاته تماما مع كريمة ويزين بها الكب كيك مثل الصورة تماما ونفس طريقة يتم صنع بها صوص شوكولاته البيضاء.
طريقة كب كيك بالشوكولاته الشيبس
كب كيك الحفلات والمناسبات من أهم حلويات التي يتم تواجدها على طاولة أعياد الميلاد لان لها شكل مميز ويجب عند صنعها لا تكون بشكل سادة مثل الكيك ولكن تأخذ أشكال مختلفة مع شوكولاته اللذيذة أو الملونة.
- نحتاج لعمل كب كيك بالشوكولاته الشيبس عدد 2 كوب من دقيق منخول.
- كوب من سكر الأبيض.
- 3/4 كوب من حليب.
- عدد 3 بيض بحرارة الغرفة.
- 3/4 كوب من زبدة مع زيت.
- ملعقة كبيرة من فانيليا.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- كوب من شوكولت شيبس.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة كب كيك شوكولاته شيبس مزين لإفطار لذيذ
- انخلي الدقيق على 3 مرات حتى يتخلل الهواء الدقيق وينخل عليه بيكنج بودر أيضا، ثم يضاف عليهم رشة ملح وتقلب مكونات جافة مع بعضها جيدا.
- نجهز مكونات سائلة بوضع كل من بيض مع سكر وزبدة مع زيت والحليب والفانيليا في وعاء الخلاط وتخفق جيدا لمدة 4 دقائق حتى تمتزج.
- ثم يضاف مكونات السائلة على مكونات جافة من دقيق وتقلب حتى يختفي دقيق تماما، ويدهن قوالب كب كيك الصغيرة بالزبدة مع رشة دقيق وقسم خليط كب كيك بوضع القليل في قالب وضع عليه شوكلت شيبس وعليها يصب القليل من مزيج.
- ويصب على الوجه أيضا شوكلت شيبس حتى يكون الشوكولاته في وسط وعلى وجه وحدات كب كيك وتدخل فرن ساخن لمدة 30 دقيقة.
تعليقات