بطريقة المطاعم.. الحواوشي باللحمة المفرومة بأسرار وتكات زي المحلات

الحواوشي باللحمة المفرومة تعتمد على الكثير من الطرق، وكل ربة منزل وأم يكون لها طريقة خاصة في عمل الحواوشي، كما أن برامج الطهي رفعت من قدرات وإمكانيات ربات المنزل، فقد جعلت منهم أكفأ من حيث الطهي، حيث أصبحت الكثير من الأمهات تقوم بعمل الكثير من الوصفات التي لم تكن تعرفها من قبل، كما أنها قامت بتطوير الطريقة التي تطهو من خلالها الكثير من الأكلات القديمة، كما عملت التطوير من تكنيك تنفيذ الوصفات التقليدية تابعوا معنا.

الحواوشي باللحمة المفرومة

يمكن عمل الحواوشي مثل الجاهزبأقل التكلفة، وذلك من خلال توفير بعض المكونات الهامة، والتي يكون من بينها على سبيل المثال كل ما يلي:

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• 100 جرام من الليّة الضاني.
• كوب كبير من البقدونس المفروم.
• بصل مفروم، مصفي من مياه البصل.
• كوب من الكزبرة المفرومة الناعمة.
• إلى جانب القليل من الطماطم المقطعة إلى صغير بدون قشر أو بذر.
• نصف كوب من الفلفل الرومي.
• ربع كوب من الفلفل الحامي.
• ملعقة كبيرة من بهارات الحواوشي.
• ربع ملعقة من السبع بهارات.
• إلى جانب ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملح وفلفل أسود.

تحضير الحواوشي بأشهى طريقة مثل الجاهز

يمكن عمل طريقة عمل الحواوشي من خلال طريقة بسيطة وسهلة، ويمكنك تحضيرة بكل سهولة تتمثل في الخطوات التالية:

• يتم تقليب اللحم مع كافة المكونات التي تم ذكرها من قبل، ويتم تركها لمدة نصف ساعة في الثلاجة حتى تتشرب من بعضها.
• بعد ذلك، يتم وضع القليل من السمن على الزيت، ثم يتم وضع كمية كافية من اللحم في رغيف الخبز، ثم يتم وضع القليل من السمن والزيت على الرغيف.
• يتم تغليف الرغيف بورق من الفويل، ويتم وضع الخبز في الفرن على درجة حرارة عالية، لمدة ربع ساعة على الأقل.
• بعد ان ينضج الحواوشي، يتم وضعه في وعاء كبير، ثم يتم تخسين القليل من الفحم، ويتم طفيها بالقليل من السمن، ويتم تغطية الحواوشي، حتى تأخذ رائحة التدخين ويكون مثل الجاهز.
• ويقدم مع السلطات والمخللات وبالهنا والشفا.