بربع كوب من الزبدة اعملي بريوش بالجبن بمذاق رائع وطعم ولا أروع

يعد البريوش التركي بالجبن من المخبوزات الشهية التي يعشقها الجميع، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بطعم رائع ومذاق مختلف، ايضاً تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل منها البيض والدقيق والحليب فهي مكونات أساسية للتغذية وخاصتا الأطفال حيث تمدهم بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم حيث يعطيهم الكثير من الطاقة والحيوية، ايضا طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل بريوش بالجبن بطعم ولا أروع في المنزل.

مقادير عمل بريوش بالجبن

يحتوي البريوش بالجبن على مكونات بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• ٢ حبات من البيض.
• ٤ أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• كوب ونصف من الحليب.
• ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة.
• كوب إلا ربع من برش الجبن.
• رشة من الملح.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير البريوش بالجبن هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر إناء ونقوم بتسخين الحليب دون الغليان ثم نقوم بإضافة الخميرة والسكر ونقلبهم ثم نتركهم لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
2. بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق مع إضافة الملح والبيض ونقلبهم جيداً، ثم نقوم بخلط الزبدة مع الخلط المستمر.
3. ثم نقوم بإضافة خليط الخميرة ونخلطها حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة ونتركها لتخمر لمدة لا تقل عن ساعتين تقريباً.
4. نقسم العجينة إلى قطع متساوية ونفردها ثم نقوم بحشوها بالجبن ثم نغلقها ونشكلها حسب الشكل المطلوب.
5. بعد ذلك نرصها على صينية مدهونة بالسمن ثم نغطيها ونتركها لترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تخمر.
6. ثم ندهنها بالزبدة ونرشها بالسمسم وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ونتركها لمدة لا تقل عن ٣٠ درجة مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي.
7. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى بريوش تركي بالجبن لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة.

فوائد البيض على الصحة

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.

طريقة عمل قرص طرية باللبن الرايب

سوف نقدم طريقة بسيطة لعمل قرص طرية باللبن الرايب هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط كيلو من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وملعقتين صغيرتين من السكر مع ملعقة من الملح ونقلبهم جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة نصف كوب من السمن مع ملعقة من الخميرة الفورية.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة نصف لتر من اللبن الرايب بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها حتى تخمر لمدة ساعة كاملة.
4. نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفردها ووضعها على صينية مدهونة بالزيت ونتركها ساعة آخرى.
5. ثم ندخلها الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.