أسرع طريقة عمل كوكيز النوتيلا سهلة وسريعة في 10 دقائق وبمكونات من البيت
عمل كوكيز النوتيلا سهلة وسريعة من المفضلات لدى الكثيرين في المنزل حيث أنه من أنواع البسكويت السهل ومكوناته بسيطة للغاية ومن الممكن أن يتم عمله في صورة كب كوكيز بالنوتيلا ليعطي شكل رائع يجذب أعين الأطفال بسهولة، تحضيره في المنزل لا يستهلك الكثير من المكونات كما أنه موفرا أكثر من شراؤه من المحلات ويمكنك معرفة الطريقة والمقادير المناسبة لعمل الكوكيز.
مقادير عمل كوكيز النوتيلا
إليك مقادير عمل كوكيز النوتيلا سهلة وسريعة لأطفالك في المنزل لأخذه معهم إلى المدرسة أو تناوله في المنزل بدلا من البسكويت المعلب والذي به مواد حافظة:
- كوب واحد فقط من الزبدة ويكون في درجة حرارة الغرفة وإن كان بالثلاجة يمكنك أن تخرجي الكمية المطلوبة فقط لترتفع درجة حرارته خارج الثلاجة.
- عدد 3 أكواب من الدقيق
- نصف كوب واحد من السكر البني
- كوب واحد من السكر الأبيض
- عدد 2 بيضة
- رشة واحدة من الفانيليا
- ربع ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج صودا أو الكربوناتو
- ملعقة صغيرة واحدة من البيكنج بودر
- كمية مناسبة من شيكولاته النوتيلا للحشو
طريقة عمل كوكيز النوتيلا سهلة وسريعة
إليك طريقة عمل واحدة من طرق عمل معجنات هشة ولذيذة لأسرتك وأطفالك بأسهل الطرق وبمكونات بسيطة للغاية كالآتي:
- أولا وقبل البدء في التحضيرات قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 160 درجة مئوية واتركيه حتى يسخن وفي ذلك الوقت سيتم تحضير العجينة المطلوبة.
- ابدأي بخفق الزبدة مع كمية السكر جيدا ومن ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا واخلطي جيدا بالمضرب الكهربائي أو بالمضرب اليدوي لحين الحصول على الخليط المتجانس.
- أضيفي الدقيق للخليط السابق بالتدريج مع العجن للحصول على قوام العجينة المطلوبة.
- قومي بتشكيل العجينة في صورة كور صغيرة الحجم في قوالب الكب كيك لديك ومن ثم اضغطي عليها جيدا بأصابع اليد أو عن طريق غطاء صغير.
- ادخلي القالب بالعجينة الفرن واتركيها بداخله لمدة لا تقل عن 5 دقائق ومن ثم أخرجيه مرة أخرى.
- اضغطي على العجينة في القالب مرة أخرى ومن ثم ادخليها الفرن للحصول على اللون المحمر على الوجه أو اللون الذهبي ومن ثم أخرجيها.
- اتركي الكاب كيك حتى يبرد ومن ثم اقلبي القالب واحشيها بالنوتيلا في المنتصف ويقدم بألف هنا.
شارك
تعليقات