فطيرة تارت تفاح بدون فرن سهلة تجهيز تحضر في دقائق

طريقة فطائر تارت تفاح لذيذة سهلة تجهيز تحضر في دقائق، حلويات غربية من أفضل أنواع حلويات التي لها طعم مميز ومنها تارت تفاح المختلفة عن باقي أنواع الكيك، حيث أن التفاح من فواكه التي تدخل في وصفات كثيرة من حلويات متنوعة لأن عند وضع السكر عليه يعطي طعم مكرمل ولون ذهبي مميز يزيد من طعم فطائر تارت ويجعله غني مثل حلويات الشهيرة في مطاعم الكبرى، واليوم سنعد معكم تارت تفاح باكثر من طريقة عدد مختلف من حشوات السهلة الشهية التي يكون بها تفاح هو مكون الرئيسي بها، ويمكن عمل تارت تفاح أو فطائر التفاح في الفرن أو تقلى كحلى خفيف شهي سهل وسريع بدون تكلفة كبيرة وبمكونات اقتصادية.

طريقة فطيرة تارت تفاح بدون فرن

1. نحتاج إلى خبز توست على حسب الحاجة.
2. ملعقة كبيرة من زبدة طرية.
3. نصف كيلو تفاح حوالي 4 ثمرات بحجم متوسط.
4. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر.
5. ربع ملعقة صغيرة ملح.
6. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
7. عدد 2 ملعقة كبيرة من زبيب.
8. ملعقة كبيرة نشا ذرة.
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير فطيرة تارت تفاح اللذيذ

• في بداية نقوم بغسل التفاح جيدا ثم تقشيره ويقطع إلى قطع صغيرة وليست إلى شرائح.
• ثم في مقلاه نضع قطع التفاح مع زبيب وزبدة وسكر والقرفة والفانيليا ثم تمزج مكونات معا جيدا.
• ثم ترفع مقلاه على النار مع تقليب مكونات مع بعضها البعض، وتترك لمدة دقيق على النار ستلاحظين أن سكر قد ذاب ويترك حتى يجف الماء تماما منه.
• ثم يضاف لها ملعقة كبيرة من نشا وتمزج مكونات معا وتقلب بسرعة وبعدها نزيل من على النار وتترك جانبا.
• ثم نأخذ شرائح التوست ويقطع من الأطراف ويحفظ أطراف التوست لعمل به بقسماط جانبا بوصفات دجاج فيما بعد.
• ثم في طبق يسكب ماء وتؤخذ شريحة من توست وتغمس في الماء حتى تكون مبللة، وتعصر جيدا من ماء وتؤخذ القليل من الحشوة وتوضع في وسط الخبز المبلل.
• وتجمع أطراف التوست وتلف مع بعضها البعض حتى تكون شكل دائرة، ويحشى كل قطع التوست بعد أن تبلل بالتفاح حتى تنتهي من كل كمية.
• ثم يسخن مقلاه بها كمية من زيت وتترك حتى يسخن ونضع فطائر به وتقلب على جانبين حتى تتحمر جيدا من كل جانب.
• ثم تخرج من زيت وتوضع على ورق مناديل ورقية حتى تمتص الزيت، وتوضع بعد ذلك في طبق التقديم ويزين بالسكر البودرة مع قرفة ناعمة وتقدم احلى فطير تارت تفاح بدون فرن.

طريقة تارت تفاح مع صوص كاسترد

1. نصف كوب سكر أبيض.
2. نصف كوب زبدة طرية.
3. كوب ونص الكوب من دقيق الأبيض.
4. عدد 3 مكعبات جبن كريمي.
5. ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.

كاسترد صوص تفاح التارت

1. عدد 2 كوب ونصف الكوب حليب كامل الدسم.
2. عدد 2 بيضة بحرارة المطبخ.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا الأبيض.
5. للوجه وتزين تارت تفاح تفاحة مقشرة وتقطع إلى شرائح.

خطوات تحضير تارت تفاح بالكاسترد

• نحضر عجينة التارت اولا يوضع السكر مع زبدة في وعاء وتخفق بالمضرب كهربائي حتى يذوب السكر تماما ويكون مزيج كريمي.
• ثم ينخل الدقيق ويضاف على مزيج الزبدة ويقلب مكونات معا، ويضاف بعد ذلك جبن كريمي مع قرفة.
• تخلط مكونات حتى تكون عجينة طرية لينة القوام، وتوضع عجينة تارت في صينية أو قالب التارت مخصص لذلك.
• ثم يحضر الكاسترد عن طريق وضع حليب مع 2 بيضة مع فانيليا والنشا داخل وعاء آخر ويترك على نار هادئة ويقلب حتى يتم حصول على قوام كثيف.
• يصب كاسترد على عجينة التارت، وتوزع فوقه شرائح تفاح على الوجه وتأخذ الشكل الذي ترغبين فيه.
• يسخن الفرن لمدة 10 دقائق ثم عندما يسخن تدخل الصينية الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي.