اسهل طريقة لعمل الليمون المخلل المعصفر في المنزل بدون تكاليف
يعتبر الليمون من افضل أنواع أنواع المخللات التي يبحث عنها الكثير من الناس من جميع أنحاء العالم العربي، ويتميز أيضا بأنه من المخللات التي يمكن أن تقدم بجانب جميع المأكولات الأخرى خاصة الأسماك، يعتبر أيضا الليمون من المخللات التي يحتاج إليها الجسم حيث أنه يحتوي على الكثير من الأحماض التي يحتاج إليها الجسم، والتي تساعد في حماية الجسم من بعض الأمراض التي تسبب تلف في بعض الأجهزة، ومن هنا سوف نتعرف على أفضل طريقة لتخليل الليمون في المنزل بدون أي تكاليف كثيرة .
اسهل طريقة لتخليل الليمون في المنزل
لا نحتاج في هذه الوصفة الي الكثير من المكونات ولكننا معالج فقط اليمنية من الليمون والملح وبعض المكونات التي توجد في جميع بيوت ربات المنازل ومن أهم المكونات التي نحتاج اليها في هذه الطريقة كالآتي:
- نحتاج إلي كمية من الليمون ‘ نصف كيلوغرام من الليمون الناضج ويفضل أن يكون اصفر اللون’
- كمية من الملح والخل الابيض
- ١٠٠ جرام ن العصفر
طريقة التحضير
في هذه الوصفة لا نحتاج إلي الكثير. من الخطوات كما في بعض الطرق الأخرى لكننا نحتاج فقط إلى التي ويلزم أتباعهم على الترتيب حتي لا يحدث أي خلل نهائيا في الوصفة :
- يجب غسل الليمون وإزالة جميع الاتربة والغبار من عليه.
- وضع السكون في وعاء به كمية من الناء تركه حتي يغلي لمدة ١٠ دقائق.
- ننقع الليمون في ماء بالملح لمدة يوم فقط ومن بعد يتم تغيرها.
- يتم تحضير برطمان محكوم الغطاء حتي يوضع به الليمون وعلية كمية الكافية من المحلول والملح والفل ونتركه من ١٠ الي ١٥ يوم ثم يتم الفتح علية.
طريقة ثانية لتخليل الليمون المخلل في المنزل
- يتم وضع الليمون في وعاء محكوم جيدا
- إضافة الماء والملح الي الليمون.
- وضع ١٥٠ ملل من الخل الأبيض.
- اغلاق البرطمان جيدا وتركة لمدة حوالي أسبوع ويتم تقديمه إذا نضج بعد هذه الفترة.
وتعتبر هذه الطريقة من افضل واسهل الطرق لدي الكثير من الأشخاص وخاصة في مصر حيث انها لا تحتاج إلي الكثير من المكونات المكلفة.
تعليقات