تتبيلة شهية لإعداد “الفراخ المشوية” بدون فحم صحية وطعمها خطير

تتبيلة شهية لإعداد “الفراخ المشوية” بدون فحم صحية وطعمها خطير، تعد وجبة الدجاج ضمن قائمة أكثر الوجبات استهلاكا بشكل يومي، يتم إعداد الألف من الوصفات في منزلنا خلال العام الواحد من الدجاج، وباعتبار الرغبة الدائمة في التنوع والتشكيل في إعداد الطعام، نجد بحث عدد كبير عن طريقة عمل الدجاجة المشوية في المنزل بطريقة صحية ومكونات مضمونة، بحيث تحصل سيدة البيت علي الطعم الشهي المشابة لطعم المحلات والمطاعم الكبري، وعبر موقعنا اليوم نضع لكم الخطوات وكافة المكونات اللازمة للحصول علي فرخة لذيذة ومتكاملة التسوية.

تتبيلة شهية لإعداد “الفراخ المشوية” بدون فحم

نقدم لكم طريقة عمل تتبيلة شهية لإعداد “الفراخ المشوية” بدون فحم صحية وطعمها خطير، وتتمتع تلك الوصفة بسهولتها وإمكانية تحضيرها في خلال اقل من 30 دقيقة، خاصة إن كافة مكونات الوصفة متوفرة في المنزل وبسيطة للغاية، ونستعرض معكم تلك المكونات الآن وهي تتمثل في الآتي

• احضري دجاجة متوسطة الجحم وعقميها جيدا.
• قومي باحضار التوابل والخضار اللازمة لتجهيز الوصفة.
• ملح.
• فلفل.
• قرفة.
• جنزبيل.
• بصل فريش.
• ثوم فريش.
• طماطم.
• فلفل أخضر واحمر.

خطوات تحضير الدجاجة المشوية

ونقدم لحضراتكم تتبيلة شهية لإعداد “الفراخ المشوية” بدون فحم صحية وطعمها خطير،  حيث يتوحب عليكي إتباع الخطوات التالية

• اخضري خلاط وضعي بالاسفل شرائح الطماطم، ثم البصل والفلفل الاخضر.
• اخلطي المكونات السابقة واضيفي اليها الملح والفلفل الاسود والقرفة والجنزبيل.
• قومي بوضع بعض الزيت والخل وامزجي المكونات جيدا.
• قومي بتصفية المكونات بمصفاة واحتفظي بتلك الخليط من الخضروات في الفريزر لاعادة استخدامها عند إعداد صينية بطاطس.
• حضري الدجاجة وقومي بطعنها عدد مرات بالسكين لضمان وصول الخليط لكل اجزاء الدجاجة.
• اخيرا قومي بترك الخليط والدجاجة داخل الثلاجة لمدة ساعتين علي الاقل وفي حالة توفر الوقت، ننصحك بترك الدجاجة لمدة 12 ساعة كاملة.
• الآن بعد التتبيل جيد، قومي بوضع الدجاجة في صينية غير قابل للالتصاق وغطي الوجة بورق المونيوم.
• اخيرا عليكي ترك الدجاجة في الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة ساعة ثم الكشف عنها ووضعها اسفل الشواية، لمدة لا تقل عن 10 دقائق لحين تحمير الوجة جيدا.

خلطة الشوي الخطيرة في الفرن

ومن دواعي سرورنا إن نقدم لكم وصفة اخري مميزة للمشاوي في الفرن، وهذة الخلطة تحتوي علي مكون لا يستخدم بكثرة في المشاوي ولاكن مذاقة روعة، واليكم المكونات

• ثوم بودرة نصف معلقة.
• فرخة متوسطة الحجم.
• بصل بودر.
• معلقة كبيرة باربكيو.
• ملح.
• فلفل.
• بابريكا معلقة كبيرة.
• معلقة كبيرة من الجنزبيل.
• صويا صوص معلقة كبيرة.