كوكيز السينابون أشهي وأسرع حلا منزلي
كوكيز السينابون، أسرع وأجمل حلا يمكن عملها داخل المنزل في دقائق معدودة لكل محبي السينابون. الفترة الماضية ازداد الطلب بشكل كبير على حلوى السينابون المميزة، والتي تتميز بطعم القرفة الرائع والمميز، وأيضا صوص الحليب المميز. والذي يميزها بشكل كبير عن باقي أنواع الحلوى الأخرى.وانتشرت بعض التطبيقات الأخرى على السينابون رول. ومنها كعكة السينابون والتي أتقنها الكثيرون في المنزل. وتميزت بالقرفة وصوص الحليب المميز والمكسرات، وبالتحديد عين الجمل.واليوم جمعنا لكم أحدث وصفات السينابون، وهو كوكيز السينابون. كوكيز مميز للغاية يجمع بين طراوة السينابون والقرفة، وقرمشة الكوكيز وطعمه المميز . كما أنه يعطى شكل جديد ورائع للكوكيز.
مكونات كوكيز السينابون في المنزل
لعمل كوكيز السينابون بالمنزل، نحتاج إلى بعض المقادير البسيطة والتي تمكنا من عمل مقدار متوسط من الكوكيز . ولعمل المقدار المطلوب نحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من السكر البودر
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- كوبان ونصف من الدقيق
- بيضة
- فانيليا
- بيكينج باودر
- ملح
للحشو نحتاج إلى المقادير التالية:
- كوب إلا ثلث من السكر
- ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة من القرفة
للتزيين نحتاج إلى كوب من السكر البودر مع ملعقتان من اللبن.
طريقة كوكيز السينابون
نقوم بخلط الزبدة مع السكر في وعاء عميق، وذلك بشكل جيد للغاية.بعدها نقوم بإضافة البيضة والفانيليا، ونخلط جيدا مرة أخرى حتى يمتزجوا مع تماما.بعدها نقوم بإضافة الدقيق ، ومن ثم البيكينج باودر بشكل تدريجي.ونقوم بالعجن جيدا ، وذلك حتى يتشكل شكل العجينه فقط. وبعدها نتركها لترتاح لمدة ساعة في الثلاجة. مع تغطيتها جيدا، وذلك حتى لاتجف العجينه.
بعدها نقوم بفرد العجينة بين ورقتين من الزبد، ونجعلها بشكل مستطيل.بعد ذلك نقوم بوضع الحشو وهو الزبد والسكر والقرفة. ومن ثم نقوم بلف العجينة على هيئة رول.ومن ثم نقوم بلفها جيدا ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى حتى تتماسك.ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح بسمك مناسب، ونضعها في صينية على ورق زبد في الفرن على درجة حرارة. 180درجة ، وذلك لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح بلون ذهبي .
تعليقات