اعملي كيكة الرواني الهشة في 10 دقائق بمقادير بسيطة وغير مكلفة

اعملي كيكة الرواني الهشة في 10 دقائق، تعتبر كيكة الرواني من أفضل أنواع الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، فتيم تحضير كيكة الرواني بطريقة سهلة وسريعة للغاية وترغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة تحضيرها وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير كيك الرواني.

تعتبر مكونات عمل كيكة الرواني بسيطة، وتعتمد على الدقيق الأبيض والسميد وجوز الهند والبيض، وتعد مكوناتها متواجدة في كل منزل، لذلك سنقدم لكم من خلال السطور القادمة بالتفصيل مكونات عمل كيكة الرواني.

طريقة عمل كيكة الرواني

المقادير

• كأس دقيق أبيض.
• 125 جرام من كأس دقيق السميد.
• 150 جرام من السكر.
• خمسة حبات من البيض.
• رشة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من جوز الهند.

مقادير الشربات

• نصف كأس من العسل.
• 12 كأس من المياه الساخن.

مقادير تزيين الوجه

• ثلاثة كأس من جوز الهند.
• ثلاثة كؤوس من الفستق المجروش.

طريقة تحضير كيكة الرواني

تتسم طريقة تحضير كيك الرواني بالسهولة وأنها لا تستغرق وقت على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير كيك الرواني:

1. الحصول على إناء ويتم وضع فيه البيض والسكر والفانيليا ويتم الخلط جيداً بالاعتماد على المضرب الكهربائي لحين أن يتم الحصول على قوام الكريمي
2. الحصول على إناء جديد ويتم وضع فيه الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند والملح ويتم تقليبهم جيداً لحين أن يختلطوا سوياً مع بعضهم.
3. إضافة خليط الدقيق بصورة تدريجية إلى خليط البيض والسكر أثناء الخلط الحرص على الخلط في اتجاه واحد لحين أن تتجانس المقادير بأكملها مع بعضها البعض ومن ثم يتم الحصول على خليط كيك الرواني.
4. بعد ذلك يتم الحصول على صينية كيك الرواني ويتم دهنها بكمية قليلة من الزيت.
5. ثم يتم وضع فيها خليط كيك الرواني ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لحين أن تنضج.
6. القيام بإخراج الصينية من الفرن وتركها لحين أن تبرد.
7. يتم تحضير الشربات، يتم وضع العسل الأبيض مع المياه الساخنة ويتم تقليبهم مع بعضهم البعض، ثم يتم تسقي كيكة الرواني بالشربات.
8. يتم تزيين وجه الكيك بكلاً من جوز الهند والمكسرات ثم يتم تقطيعها وتقديمها.

هناك بعض النصائح التي يتم اتباعها لنجاح تحضير كيك الرواني

1. يفضل استخدام الشربات العادي ويلزم أن يكون الشربات خفيف.
2. يتم وضع خليط الدقيق بصورة تدريجية وكما ذكرنا إليكم أن الخلط يتم في اتجاه واحد.

طريقة عمل كيكة الرواني بالبرتقال

المكونات

• كوب من الدقيق الأبيض.
• أربع حبات من البيض.
• كوب من دقيق السميد.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة قليلة من الملح.
• نصف كوب من السكر.

مكونات الشربات

• كوب من السكر.
• كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير كيكة الرواني بالبرتقال

1. لتحضير شربات البرتقال، القيام بوضع عصير البرتقال والسكر في وعاء على النار، ويتم التقليب حتى يذوب السكر.
2. ثم يترك الشربات يغلي لمدة خمس دقائق، بعد ذلك قومي بإضافة عصير الليمون إلى الشربات، واتركيها حتى يغلي ويصبح خليط كثيف.
3. اخلطي البيض والسكر والفانيلا وبشر البرتقال وقومي بالخلط بشكل جيدا حتى يتكون خليط كريمي.
4. بعد ذلك قومي بخلط الدقيق والسميد والبيكنج باودر والملح في وعاء آخر.
5. ثم اسكبي خليط البيض على خليط الدقيق، وقومي بالخفق بشكل جيد وحتى يتكون خليط الكيكة متجانس.
6. اسكبي خليط الكيكة في الصينية.

وهكذا قد ذكرنا لكم بالتفصيل من خلال هذا المقال مكونات عمل كيكة الرواني وخطوات تحضيرها ونصائح لنجاح كيكة الرواني.