طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة وبالدجاج في المنزل بأسهل الطرق ومكونات بسيطة
اللازانيا باللحمة المفرومة و بالدجاج في المنزل، تعتبر اللازانيا من اشهر أنواع المعكرونة وتتميز بشكلها العريض الرائع، كما اصبح هناك العديد من طرق التحضير وهناك اللازانيا باللحم المفروم والدجاج، وتبحث جميع ربات البيوت وعشاق المعكرونة عن طرق تحضيرها في المنزل وللتغير حتي لا يشعر أفراد الأسرة بالملل.
اللازانيا باللحمة المفرومة
لنتعرف معا علي افضل طرق تحضير اللازانيا باللحم المفروم في المنزل بأسهل طرق التحضير، ولمعرفة طريقة عمل مكرونة اسباجتي بكرات اللحم.
المكونات:
- عبوة لازانيا.
- كيلو لحم مفروم.
- صلصة الطماطم.
- ملح وفلفل اسود.
- زيت زيتون.
- 500 جرام جبن ريكوتا.
- 500 جرام جبنه موتزريلا.
طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفروم
- ادهني جوانب وقعر الصنية بزيت الزيتون وتسخين الفرن.
- ثم جهزي رقائق اللازانيا حسب أرشادات العبوة.
- أبداي بوضع اللازانيا في قعر الصنية، ثم افردي ربع كمية اللحم فوق اللازانيا وربع الجبن الريكوتا.
- ثم غطي الطبقة بصوص المكرونة ورشي القليل من الملح والفلفل الاسود.
- غطي بطبقة من اللازانيا ثم تكرار الخطوات اربع او خمس مرات.
- ثم ضعي بعض صوص المكرونة مع الجبن الموتزاريلا.
- كما يتم وضعها في الفرن لمدة نصف ساعة او حتي يتحول لون الجبن الي بني.
اللازانيا بالدجاج في المنزل
لنتعرف علي افضل طرق تحضير اللازانيا بالدجاج في المنزل، ويمكنك أيضا معرفة طريقة عمل شاورما الدجاج السوري.
المكونات:
- عشر شرائح من الازانيا المسلوقة.
- كوبان من صلصلة البيتزا.
- قطع فلية الدجاج مقطع الي مكعبات صغيرة.
- نصف كوب سبانخ مفروم ناعم.
- جبنه بارميزان مبشورة.
- كريمة الطبخ الجاهزة.
- معلقة صغيرة فلفل اسود.
- رشه ملح وقرفة وبابريكا.
- معلقة صغيرة زبدة.
- بصلة مفرومة.
- فصان ثوم مفروم.
- كوبان صلصلة البشاميل الجاهزة.
- ثلاث ملاعق جبنه الفيتا المبشورة.
- معلقة كبيرة من صلصة البيستو الجاهزة.
طريقة تحضير اللازانيا بالدجاج
- يتم تسخين الزبدة في مقلاه علي نار متوسطة.
- ثم وضع البصل والدجاج وخليط البهارات مع التقليب المستمر.
- اضافة السبانخ وجبنه فيتا وكريمة الطبخ وصلصة البيستو مع التحريك جيدا حتي ينضج الخلي، ثم رفعه من علي النار.
- ثم وضع اللازانيا المسلوقة في صينية واسعة للفرن مدهونة بالزيت، وإضافة خليط الدجاج والسبانخ فوقها، وبعدها يتم لفها علي شكل رولات متوسطة الحجم.
- تزيين الصنية بجبنه البارميزان، ثم إدخالها في الفرن، في درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعو او حتي تتحمر اللازانيا جيدا(تنضج).
شارك
تعليقات