طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية أحلى من المحلات وفي البيت بأقل مجهود

البسبوسة بالمهلبية من الحلويات الشرقية التي عليها إقبال كبير غير عادي وهذا يهدر كثير من المال لأنك سوف تقومين بشرائها من محلات بيع الحلويات، ولكنك من الآن يمكنك القيام بتحضير البسبوسة بالمهلبية بنفسك في البيت بأقل التكاليف فأنت لا تكونين بحاجة لكثير من المال لشراء المقادير فيمكن أن تجدين معظمها في مطبخك وتشترين القليل منها، ومن خلال هذا الموضوع سوف نقدم لك سيدتي أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالمهلبية.

طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية

إليك طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية اللذيذة والشهية بأقل التكاليف ويتم تحضيرها بهذه الطريقة:

مقادير البسبوسة:

• كوبان من السميد.
• كوب صغير من جوز الهند المبشور.
• 1 كوب كبير زيت.
• 1 كوب زبادي.
• 1 كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

مقادير القطر:

• 1 كوب ماء.
• 1 كوب سكر.
• 1 ملعقة فانيليا.
• عصير نصف ليمونة.
• مكسرات.

مقادير المهلبية:

• 5 كوب لبن.
• 2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في 2/1 كوب لبن.
• 2/1 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

• في قدر ضعي الحليب مع السكر والفانيليا والقشطة وقلبي جيداً حتى أن يصبح متجانس.
• عليك الاستمرار في التقليب حتى الغليان ومن ثم يتم وضع النشا وقلبي حتى أن يصبح المزيج غليظ وثقيل ويرفع ويترك جانباً ليبرد.
• ثم يتم إحضار وعاء كبير الحجم ضعي به السميد وكافة مكونات البسبوسة فيما عدا السميد والبكينج بودر والزبادي.
• ثم احضري وعاء أخر يوضع به السميد والبكينج بودر والزبادي واخلطيهم جيداً مع بعضهم.
• ثم يتم سكب نصف الخليط في صينية مدهونة بقليل من السمن وفرديه جيداً.
• ثم يضاف لها المهلبية ويوضع طبقة أخرى من البسبوسة وأيضاً تفرد بشكل متساوي.
• ضعيها بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم عليك الانتظار لتنضج وتصبح باللون الأصفر الذهبي.
• بعد التحمير اخرجيها وزينيها بالمكسرات وقدميها بالهناء والشفاء.