بحبة من الباذنجان اعملي وجبة إقتصادية سريعة وشهية وبطعم ولا أروع

يعد الباذنجان بالبيض من الوجبات الخفيفة والشهية التي يمكن تحضيرها في أي وقت من الأوقات ويمكن تناولها عند الشعور بالجوع حيث يمكن تحضيرها بسرعة رهيبة، وكثير من الأمهات وستات البيت تردن تحضير وجبات مختلفة وإقتصادية وبأقل تكلفة حتى يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير الباذنجان بسهولة في المنزل، ايضاً تتكون هذه الوجبة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، وهي البيض والجبن وبعض التوابل والباذنجان الذي له عدة فوائد على صحة الجسم حيث أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الباذنجان بالبيض الشهي في المنزل.

مقادير عمل الباذنجان بالبيض

يحتوي الباذنجان بالبيض على مكونات بسيطة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• حبة واحدة من الباذنجان.
• رشة من الملح.
• ملعقة من الزبدة.
• ٢ حبات من البيض.
• جبنة موتزاريلا.
• القليل من الماء.
• جبنة مبشورة.
• زيتون أخضر.
• فلفل أسود مطحون.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير الباذنجان بالبيض في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر السكين والقطاعة ونقوم بغسل حبة الباذنجان جيداً، ثم نقوم بتقطيع الباذنجان إلى دوائر رقيقة، ثم نضعها في وعاء عميق ونضع فوقها رشة من الملح.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الماء على الباذنجان ونتركه بها لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.
3. نحضر مقلاة وندهنها بالزبدة ونرص بها شرائح الباذنجان على شكل دوائر ثم نغطيها ونتركها على نار هادئة لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
4. بعد ذلك نحضر وعاء صغير من البلاستيك ونقوم بخفق البيض مع رشة من الملح.
5. ثم نسكب خليط البيض على الباذنجان ونتركها لمدة خمس دقائق بعد ذلك نقلبها على الجهة الآخرى حتى تتحمر.
6. بعد ذلك نرش عليها الجبنة المبشورة والموتزاريلا والزيتون الأخضر ونغطيها ونتركها لمدة خمس دقائق ثم نضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
7. وبهذا نكون قد قدمنا أشهى وجبة إقتصادية بالباذنجان لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد البيض على الجسم

هناك عدة فوائد للبيض على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• فهو ضروري لصحة العظام والأسنان والصحة بشكل كبير.
• يحافظ على نشاط وصحة القلب والكلي والمثانة.
• يقلل من الإصابة بسرطان الثدي.
• يعمل على إعطاء الجسم الكثير من الطاقة والحيوية وهو مفيد جداً لصحة الأطفال.
• يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم وإعطاءه الكثير من الطاقة.

فوائد الباذنجان الصحية

هناك عدة فوائد للباذنجان على الصحة

هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• تناول الباذنجان يخفض مستوي الكوليسترول في الدم.
• يقلل من علامات الالتهابات ويعزز من صحة القلب والشرايين.
• يعمل على زيادة الإحساس بالشبع ويقلل الشهية.
• تمنع نمو الأورام وانتشار الخلايا السرطانية.
• يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم.

فوائد زيت الزيتون على الصحة

هناك عدة فوائد لزيت الزيتون على الصحة هيا بناء نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• يساهم في تسهيل فقدان الوزن ويعمل على فقدان الوزن بشكل ملحوظ.
• يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• يحسن من صحة الشعر والبشرة والأظافر ويقوي العظام.
• يعمل على تقوية الجهاز المناعي ويحارب الأمراض.
• يتخلص من الجلد الميت ويحافظ على ليونة البشرة ويرطب البشرة.

طريقة عمل البابا غنوج

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير البابا غنوج في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نشوي الباذنجان على نار هادئة مع تمريرها على شعلة الغاز.
2. بعد ذلك نقوم بتقشير الباذنجان وهرسه باستخدام شوكة ثم نضيف عليها الطحينة والملح والليمون والشطة والكمون ونخلطهم جيداً.
3. ثم نسكبه على طبق التقديم مع وضع القليل من زيت الزيتون وبالهنا والشفا.

طريقة عمل فول بالصلصة

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير فول بالصلصة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر مقلاة ووضعها على النار مع إضافة فص من الثوم المفروم مع القليل من الزيت ونشوحها حتى تأخذ اللون الذهبي.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقتين من الصلصة مع نصف كوب من الماء حتى يتسبك لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
3.  ثم نضيف الفول مع القليل من الملح والفلفل والكمون، ثن نقلبهم جيدا مع إضافة القليل من الزيت مع عصير الليمون ويصبح جاهز للتقديم.