بتتبيلة لذيذة اعملي شاورما الفراخ في المنزل بمكونات سهلة بطريقة أشهر المطاعم

شاورما الفراخ من أهم الأطعمة التي حصلت على مكانة عالية جدًا في قولي الناس، فهي من افضل الاكلات المعروفة منذ العديد من السنوات ولكنها أصبحت منتشرة خلال الفترة الماضية بشكل كبير، وأصبحت من أهم الأطعمة السريعة التي يتم شرائها، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال عن كيفية تحضير شاورما الفراخ بخطوات بسيطة جدًا وتصبح مثل الجاهزة بل أفضل في الطعم المميز.

طريقة عمل شاورما الفراخ بخطوات بسيطة

شاورما الدجاج من أكثر الأكلات المميزة جدًا من حيث الطعم المميز، بالإضافة إلى مكوناتها بسيطة جدًا ولا تحتاج إلى تكاليف كبيرة وخطوات تحضيرها كالآتي:

المكونات

• نصف كيلو من الفراخ المخليه المقطعة شرائح طويلة.
• بصلتين كبار مبشورين.
• أربع حبات من الفلفل الأخضر مقطعان شرائح طويلة أيضًا.
• حبتين من الطماطم مقطعة شرائح.
• أربع ملاعق من الزيت النباتي.
• ملعقة واحدة صغيرة من الزبدة.
• ربع ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• رشة من الكاري.
• رشة من الزعتر .
• ملعقة واحدة كبيرة من الخل.

طريقة تحضير شاورما الفراخ

الشاورما من الاكلات السريعة التي دائمًا ما يتم تناولها في المطاعم في ساندوتشات لذيذة وذات طعم شهي، يحبها الصغار والكبار، ويوجد من الشاورما نوعين شاورما اللحم شاورما الفراخ، ولكل منهم الطعم المميز الذي ينفرد به، ولذلك اليوم سوف نعرض لكم خطوات عمل شاورما الفراخ بشكل تفصيلي من خلال متابعتنا الآن.

• احضري قطع الفراخ وقومي بوضعها في خل وملح ودعكها جيدًا بهم.
• اتركي الفراخ لمدة عشر دقائق منقوعة حتى تزال منها أي رائحة زفارة.
• قومي بتصفية الدجاج بعد ذلك في مصفاة.
• الان احضري وعاء غويط ومناسب الحجم.
• أضيفي بداخله الفراخ، ثم قومي بوضع الملح والفلفل الأسود والبصل والفلفل.
• قلبي المكونات جيدًا.
• أضيفي الزعتر أيضًا والليمون، مع إضافة الخل، والطماطم والكاري.
• اخلطي الدجاج بكل المكونات جيدًا حتى تغطى بهم، اتركيها لمدة ساعة في الثلاجة بكل التتبيلة.
• أحضري بعد ذلك مقلاة كبيرة.
• أضيفي بداخلها ملعقة من السمن.
• قومي بوضع الدجاج المتبلة بكل التوابل معها.
• اتركيها على نار هادئة حتى تتشرب كل التوابل و المياه.
• قومي بالتقليب المستمر فيها خلال فترة نضجها.
• الان انزعيها من النار.
• ضعيها في صينية مناسبة الحجم.
• ادخليها داخل الفرن تحت الشواية.
• اتركيها حتى تحصلي على اللون الذهبي اللامع.
• الآن يمكن إخراجها من الفرن.
• احضري الساندوتشات ويفضل أن يكون الخبز السوري.
• وقومي بوضع شرائح الشاورما مع وضع المايونيز والكاتشب ولفي الساندوتش وبالهنا والشفا.