طريقة عمل بسكويت النشا اللذيذ في المنزل بكل سهولة

بسكويت النشا ، يعتبر من الحلويات التي يحبها الكثير من الصغار والكبار ويمكن تناولها بجانب كوب من الشاي أو كوب من عصير البرتقال أو كوب من الحليب، وتختلف طريقة تحضيره من مكان الي أخر، وتبحث دائماً السيدات على مقادير ومكونات لعمل البسكوت بمقادير مضبوطة، ويمكن عمله بالبرتقال أو النشادر أو النشا أو الشوكولاتة وغيرها لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير بسكويت النشا اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل بسكويت النشا

يتكون بسكويت النشا من بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهش وهي كالآتي:-

• نص كيلو من الدقيق الفاخر.
• كوب من السكر البودرة.
• 2 كوب إلا ربع من النشا.
• كوب من الزبدة.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• 2حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت النشا اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير وعاء ونضع به الزبدة والسكر ونخلط المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس وقوام كريمي.
2. نضيف بعد ذلك البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق الجيد ثم نضيف الفانيليا ونخلط مرة أخرى.
3. نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
4. نضيف بعد ذلك الدقيق الي الخليط السابق بالتدريج ونعجن المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة طرية.
5. ثم نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة ونتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح العجينة.
6. تسخين الفرن على درجة حرارة عالية 200 درجة مئوية حتي تسخن جيداً.
7. نقوم بتقسيم العجينة ونلونها ونضعه في صينية وندخل الصينية في الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق حتي تنضج.
8. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضعه في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.

فوائد البسكويت للاطفال

يعتبر من الحلويات السريعة التي يتم تقديمها للاطفال دون الخوف عليهم لأنها لا تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعة، حيث أنه يحتوي على فيتامين د والكالسيوم الذي يحتاجه الطفل حتي يكتمل نموه، ويحتوي على عناصر غذائية مختلفة منها النشويات والبروتينات والسكريات، ويتم تقديمه كوجبة رئيسة على وجبة الإفطار مع كوب الحليب بالشاي حتي تكتمل عناصره الغذائية حيث أنه يتكون من عناصر غذائية مفيدة للجسم.

أسباب فشل البسكويت

ضرب المكونات في الخلاط الكهربائي تعد سبب في فشل عجينة البسكويت، ولكن يمكن ضربة في العجانة أو مضرب البيض، عجينة البسكويت لا تحتاج إلي راحة، لذلك بعد الانتهاء من إعدادها يجب دخولها الفرن على الفور، عدم الإفراط في استخدام البيكنج بودر لذلك مسموح فقط بنصف ملعقة لكل كيلو من الدقيق، ويمكن الاستغناء عن البيكنج بودر بالنشادر.