أسرع كبسة دجاج سعودي لذيذة في المنزل
أسرع كبسة دجاج سعودي تحضر في المنزل، إن كل دولة من دول العالم تتميز بطبق رئيسي شهي ولذيذ، حيث أن الكبسة السعودية من أهم الأطباق الرئيسية في المملكة العربية السعودية، فتلك الأكلة تعتبر من الأكلات الغنية بكافة العناصر الغذائية، فإن جميع الأكلات الخليجية تتميز بالبهارات الطازجة الشهية، وتلك الأكلة تجعل جسم الإنسان صحي لا يعاني من التعب والإجهاد.
مقادير كبسة الدجاج السعودية
هناك مكونات لابد من تجهيزها للحصول علي وجبة مميزة من الدجاج تكون كالجاهزة، وهذه المكونات يجب أن تكون جيده حتي نحصل علي ألذ كبسة سعودي كالتالي:
- إحضار كيلو دجاج يكون مقطع أو تجهيز دجاجتان مقطعتان علي حسب العدد.
- نجهز عدد ثلاث أكواب نصف من الأرز بسمتي لابد أن يكون منقوع للاستخدام.
- كيلو طماطم مفرومة صلصة.
- فرم عدد 2 حبة من البصل.
- نعد عدد 3 حبات من الهيل وعدد 2 من ورق لورا.
- تجهيز البهارات اللازمة لوجبة الكبسة السعودية كالتالي: ملعقة الشطة صغيرة، وملعقة من الفلفل الأسود، وملعقة من الكاري، وملعقة من ألكركم، وكمية مناسبة من الملح حسب رغبة المواطنين.
- ثلاث أكواب من الماء الدافئ ونصف.
- تجهيز ملعقتين من الزيت كبيرة الحجم، إحضار ملعقة واحدة كبيرة الحجم من صلصة الصويا.
تحضير أسرع كبسة دجاج سعودي
- يقوم المواطن بإحضار إناء كبير عميق للاستخدام.
- نضيف الدجاج المقطع في الإناء ونغسلهم بالماء والخل والليمون والملح.
- نضع في مقلاة عميقة كمية الزيت المطلوبة ونسخنها، ثم نقوم بإضافة البصل في المقلاة ونقلبهم جيدا حتي النضج.
- نحضر الطماطم ونضيفها علي البصل ونترك هذا الخليط علي النار حتي نتأكد من تماسك المكونات.
- ثم نضيف البهارات اللازمة علي إناء الطماطم ثم وضع ورق اللورا والهيل وصلصة الصويا.
- نقوم بوضع الدجاج ونقلبه حتي نصل إلي تسوية نصف ناضجة، إضافة الأرز المطلوب علي الدجاج ثم نضيف الماء اللازم للتسوية.
- نغطي الإناء جيدا ونتركه علي النار ويجب أن يكون النار عالية لكي يصل الماء للغليان.
- نقوم بخفض النار ونتركها مغطاه حتي تصل الكبسة لمرحلة النضج.
- نغرف الكبسة في أطباق التقديم ونزين الطبق بالبقدونس المقطع.
شارك
تعليقات