سلطة الناتشوز المكسيكية على الطريقة الأصلية والنكهة المميزة

قدمنا لكم من قبل طريقة عمل الناتشوز من خبز التورتيلا وصوص الجبن الذي يقدم بجانبها، واليوم نقدم لكم طريقة عمل سلطة  الناتشوز على الطريقة المكسيكية المميزة بخطوات بسيطة تابعوها معنا.

مقادير سلطة الناتشوز المكسيكية

• علبة من الفاصوليا الحمراء.
• علبة من الذرة الأصفر المسكر.
• عودين من الكزبرة الخضراء.
• ثمرة فلفل أخضر.
• ثمرة فلفل أحمر.
• 3 ثمرات طماطم مبشورة.
• مشكل جبن شيدر على موزريلا.
• نصف حبة بصل صغيرة مفرومة.
• فص ثوم مفروم.
• أوريجانو.
• ريحان.
• ملح وفلفل.
• كمية مناسبة من الناتشوز.
• ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
• وملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة زبدة.

طريقة سلطة الناتشوز المكسيكية

• ضع وعاء على نار متوسطة وبه ملعقة الزبدة حتى تذوب ثم يضاف إليها البصل والثوم مع التقليب حتى يذبل ويصفر لونه.
• تضاف الطماطم المبشورة مع الملح والأوريجانو والريحان والفلفل الأسود مع استمرار التقليب.
• عندما تمتزج المكونات تضاف شرائح الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والكزبرة والذرة الصفراء والفاصوليا الحمراء وقلبهم حتى تحصل على خليط متجانس وتختلط الأطعمة، ثم ترفع من على النار.
• قم بتجهيز صوص أو دريسنج سلطة الناتشوز المكسيكية بخلط الصويا صوص مع عصير الليمون.
• وزع الدريسنج على الخليط السابق الذي أعددته.
• ولتقديم سلطة الناتشوز المكسيكية رص قطع الناتشوز سواء جاهزة من السوبر ماركت أو إعدادها في المنزل باستخدام خبز التورتيلا التي قدمناها لكم في مقال سابق.
• كما ذكرنا وزع طبقة من الناتشوز في صحن أو طبق مسطح وفوقها كمية من خليط الخضروات أو السلطة المخلوطة بالدريسنج ثم خليط مشكل الجبن.
• كرر نفس ما سبق بوضع طبقة أخيرة من الناتشوز وطبقة من الخضروات ثم الجبن.
• ضع الصحن في الميكروويف مدة كافية لذوبان الجبن.
• أخرجه من الميكروويف وقدم سلطة الناتشوز المكسيكية بطريقتها الأصلية.
• ومن الجدير بالذكر أن هذا الصنف يمكن تقديمه بأشكال مختلفة، فالبعض يكتفي به كوجبة متكاملة في الظهيرة مثلًا.
• وقد تقدمها كصنف مقبلات بجانب الطعام أو الوجبة الرئيسية باعتبارها سلطة ومليئة بالخضروات.
• وآخرين يفضلونها كسناك أو وجبة بينية في التجمعات العائلية أما التليفزيون لمشاهدة برنامج معين تلتف حوله الأسرة.