أحلي بسكويت ال10 دقائق طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بخطوات سريعة وطعم مقرمش

في بعض الأوقات نحتاج إلى تناول حلويات في المنزل ولا نعرف أي وصفات سهلة وسريعة يمكن عملها وبسكويت العشر دقائق من الحلويات التي تتميز بطعمها الرائع خاصة إذا تم تناولها مع كوب من الشاي، ويمكنك عمله بأكثر من طريقة ولكل واحدة منهم مذاقها الخاص ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق فتابعونا.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المكونات:

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• بيضة.
• نصف كوب سكر.

طريقة التحضير:

1. نحضر وعاء كبير ونضع به البيض مع السكر ثم نضيف الزيت والفانيليا ونخفق المكونات جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر.
2. نضيف الدقيق مع البيكنج بودر ونعجن المكونات باليد للحصول على عجينة طرية ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
3. نشكل العجين على شكل كرات صغيرة ثم ترص على صينية مغلفة بورق زبدة ويجب ترك مسافة بين البسكويت والأخرى.
4. ويمكن أن نشكل العجين أيضا بقطاعة البسكويت ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى يأخذ البسكويت اللون المناسب.
5. عندما يخرج البسكويت من الفرن نتركه حتى يبرد تماما ثم يقدم مع كوب من الشاي وبالهنا والشفا.

بسكوت العشر دقايق بالبرتقال

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب زيت.
• 2 كوب عصير برتقال.
• كوب ونصف سكر بودرة.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• فانيليا.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير نضع الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ونقلب وفي الخلاط الكهربائي يضاف السكر البودرة مع عصير البرتقال.
2. ثم الزيت والفانيليا ونخفق المكونات وبعد ذلك يوضع المزيج السائل على خليط الدقيق ونعجن للحصول على عجينة متماسكة وناعمة.
3. نترك العجينة جانبا لمدة 30 دقيقة لكي ترتاح ثم تشكل بالقطاعة الخاصة بالبسكويت ونضعها في صينية مدهونة بالزيت.
4. احرصي على ترك مسافة مناسبة بين قطع البسكويت ثم ندخل الصينية إلى فرن ونتركها حتى ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي.
5. بعد ذلك نتركه جانبا ثم يحفظ في عبوة محكمة الغلق للحفاظ عليه من الرطوبة ولكي يظل هش من الداخل ومقرمش من الخارج.
6. والآن يمكنك تقديم البسكويت للاطفالك مع كوب شاي بحليب قبل الذهاب للمدرسة وبالهنا والشف.

ملاحظات هامة لنجاح عجينة البسكويت

• يجب أن يكون الدقيق المستخدم متعدد الاستخدامات وخاص بالحلويات ومن الأفضل أن نقوم بنخله.
• يمكن استخدام الزبدة بدلا من الزيت واحرصي على تحضير المكونات وتركها لتكون بدرجة حرارة الغرفة.
• بعد خروج البسكويت من الفرن نتركه حتى يبرد تماما ثم يحفظ في عبوة محكمة الغلق ونضعه في درجة حرارة الغرفة العادية.