كيكة الشكولاتة بالمياه وبدون حليب وبيض اقتصادية هشة والطعم روعة

كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض ولبن، تعتبر كيكة الشوكولاتة بدون بيض من الحلوى المفضلة عند الكثير من الأشخاص ويتسم مذاقها بأنه جيد للغاية وهناك من يفضل تحضيرها بدون بيض وترغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة تحضيرها واستطعنا في ذلك المقال أن نقدم إليكم الطريقة المناسبة.

تعد الكيكة بكل أنواعها من أفضل الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات الخاصة والحفلات بأعياد الميلاد والأفراح،  والكيك لها أكثر من نكهة ومذاق خاص منها كيك بصوص الشكولاتة وكيكة بالبرتقال وكيك بالليمون،  كما يوجد كيكة بنكهة جوز الهند الرائع،  ومن هنا سنوضح لكم متابعينا الكرام كل أنواع الكيكات لتحضيرها بكل بساطة.

مقادير تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض:

إليكم في السطور الآتية مقادير تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض:

• كوب ونصف من الدقيق.
• ثلاثة ملاعق من بودرة الكاكاو.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• خمسة ملاعق كبيرة من الزيت.
• كوب من المياه.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض:

تتسم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض بالسهولة وأنها لا تستغرق وقت على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير:

1. القيام بتشغيل الفرن.
2. الحصول على صينية الخبز ويتم دهنها ببخاخ الزيت.
3. الحصول على إناء ويتم وضع فيه كافة المقادير بالإضافة إلى الفانيليا والخل والزيت.
4. يتم وضع الخليط في صينية الخبز ويتم عمل ثلاثة فجوات في الخليط.
5. يتم وضع الخل وفي الفجوة الأولى والفانيليا في الفجوة الثانية والزيت في الفجوة الثالثة.
6. بعد ذلك يتم إضافة المياه فوقهم ويتم التقليب باستخدام الشوكة لحين أن يصبح الخليط متجانس.
7. القيام بإدخال الكيكة إلى الفرن ويتم وضعها في الرف المتوسط ويتم خبزها لمدة نصف ساعة.
8. يتم تركها لحين أن تبرد ثم يتم تزيينها بصوص الشوكولاتة.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:

يتم تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة وإليكم المقادير:

• نصف كأس من السكر.
• نصف كأس من المياه.
• ملعقتان كبيرة من القهوة.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:

1. القيام بخلط كلاً من السكر والقهوة والكاكاو والفانيليا مع بعضهم البعض ثم يتم وضع الخليط على النار وتكون هادئة.
2. يتم التقليب وترك الخليط على النار لحين أن يغلى.
3. يتم وضع الصوص على الكيك وتركه لحين أن يبرد.
4. بعد ذلك يتم رش كمية قليلة من الشوكولاتة البيضاء ويتم استخدامه في تزيين كيكة الشوكولاتة بعد ذلك.

مقادير ومكونات كيكة البرتقال الهشة:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض المخصص بالحلويات.
• كوب كبير من السكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر صودا.
• رشة من الملح الناعم.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض الطبيعي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• خمسة ملاعق كبيرة من الزيت.
• كوب كبير من عصير البرتقال الطازج.
• ثلاثة بيضات.

طريقة تحضير كيكة البرتقال:

1. حضري الدقيق والبيكينج بودر والملح في بولة عميقة وانخليهم جيدا.
2. بعدها قومي بتحضير الخلاط الكهربائي وضعي البيض والسكر وعصير البرتقال والزييت والخل وباقي المكونات.
3. اخلطيهم جيدا في الخلاط الكهربائي وضعيها على الدقيق واخلطيهم حتى يمتزج سويا.
4. ضعي الخليط في الصينية وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج الكيك تماما.

طريقة تحضير صوص البرتقال للكيكة الهشة:

يتم عمل صوص البرتقال الطازج للكيكة بكل سهولة، كل ما عليكن تحضير كوب من العصير الطازج وبه ملعقتان كبار من عصير الليمون، وملعقة من الجيلاتين البودر وسكر.

بالخطوات عمل صوص البرتقال:

1. حضري كوب عصير برتقال ومعهم ملعقتان من عصير الليمون وأربعة ملاعق سكر.
2. قلبيهم ومعهم ملعقة جيلاتين بودر وضعيهم على نار هادئة حتى يتم عملها صوص ويتم وضعها على الكيك.

مكونات كيكة الليمون الهشة:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض المخصص بالحلويات.
• كوب كبير من السكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر صودا.
• رشة من الملح الناعم.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض الطبيعي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• خمسة ملاعق كبيرة من الزيت.
• كوب كبير من عصير الليمون الطازج.
• ثلاثة بيضات.