فكرة جهنمية لتسوية اللحمة بسرعة كبيرة بدون حلة ضغط لن تصدقي هتخلي اللحمة طرية أزاي

تعتبر اللحوم من البروتينات المفيدة جداً لجسم الإنسان، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، ولكن اللحمه يستصعبها بعض الأشخاص، وذلك لأنها ليست سريعة في تسويتها، فالبعض يرى أنها غير منجزة للوقت  ، حيث وجود بعض السيدات العاملات يريدون عمل أكلات سريعة في التحضير، فيبحث الأشخاص عن طرق مختلفة لكي تسرع من تسوية اللحم بطرق صحية، وسوف نشير في هذا المقال إلى بعض طرق التسوية السريعة الصحية.

طريقة تسوية اللحمة بسرعة وبطريقة صحية

توجد طرق كثيرة لطهي اللحم بشكل سريع تم ذكرها في المقال ولكن الاهم هو اختيار قطعة اللحم بعناية ويجب أن تكون مصدر موثوق به ومن الأفضل الابتعاد عن شراء اللحوم المجمدة، ويجب أن يكون لحم المواشي صغير في السن والحجم حتى لا يستغرق وقت طويل على النار مثال لحم العجل ينضج بشكل سريع عن لحم البقر وأيضا اللحم الطازج لا يستغرق وقت طويل في الطهي مثل المجمد.

• قطعي قطعة اللحم الكبيرة لمكعبات صغيرة مما يؤدى لسرعة طهيها، ويمكنك وضعها مع الخضروات الطازجه، وعمل نوع من أنواع الطبيخ كالفاصوليا مثلاً.
• اجعلي اللحم شرائح ذلك سيجعلها سريعة في التحضير، وذلك مع وضعها على نار متوسطة وسوف تتعرض أغلب شرائح اللحم للنار، ويمكن استخدامها في عمل طبق من كباب الحلة مع اضافة الخضروات.
• اللحم المفروم من أسهل، واسرع اللحوم في التسوية حيث أن اللحمه تكون لينة وسهلة، ويمكن وضع البصل معها، ووضع بعض من البقدونس، وعمل الكفتة فهي أسرع وجبة يمكن صنعها باللحمه.
• ضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض مع شوربة اللحم، مما يجعلك تحصلين على تسوية سريعة وصحية.
• الملح من المواد التي تمنع تسوية اللحم إذا رغبت في إضافة الملح، فقومي بإضافته بعد الإنتهاء من التسوية تماماً.
• تبلي اللحم الذى تريدين تسويته بسرعة، بوضع اللحم في التتبيلة ليلة كاملة.
• استخدمي الزبادي في تتبيل اللحم، وضعي اللحم فيه قبل طهيها بليلة.
• بللي السكين ببعض من الزيوت، أو الدهون النباتية أثناء تقطيع اللحم، مما يجعلها سهلة التسوية.
• حلة الضغط منجزة جداً في الوقت، حيث تعمل على تسوية اللحم في أقل وقت ممكن فيمكنك شرائها للاستفادة منها في سرعة طهي اللحوم.
• اضيفي ملعقة كبيرة من السكر إلي الشوربة، وستحصلين على لحمة مطهية جيداً بعد وقت قصير جداً.
• قومي بوضع طبق صغير جداً من الصيني في الشوربة يساعد أيضا في طهو اللحم بسرعة وتصبح لينة.
• شراء لحوم الغنم صغيرة السن، وذلك لأن الكبيرة تستهلك وقتا كبيراً في التسوية، فإختارى نوع اللحم البتلو.
• عند تسوية اللحم ستجدين أن الشوربه تتناقص لا تقومي بإضافه ماء بارد، بل قومي بغلي الماء واسكبيه على الشوربة.