طريقة عمل دجاج بالعسل والثوم مع البطاطس المقرمشة في سنة أولى مطبخ للمبتدئين
دجاج بالعسل والثوم يجب أن تقومي بتنوعي في وصفاتك التي تصنعيها لأسترك حتى لا يملوا منها، إذا قمتي بتكرار الوصفة كثيرا دون أبداع فيها سوف تلاحظين أن أسرتك قد ملت بالفعل، فمعنا سنعلمك افضل واجدد الوصفات بالتفصيل، لذا تابعي المقالة جيدا.
دجاج بالعسل والثوم
هل جربتي من قبل طريقة الدجاج مع العسل والثوم؟ إذا لم تجربيها فسوف نقدم لكي كيف تصنع فهي حقا لذيذه وطيبه المذاق، والمكونات هي:
- (500 جرام) من دبوسه الدجاج.
- القليل من الفلفل أحمر الحلو.
- 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا.
- 2 ملعقة طعام من سكر.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
- 15 فص من ثوم.
- القليل من مسحوق الفلفل.
طريقة التحضير
- أضيفي 1 ملعقة صغيرة من الملح إلى قطع الدجاج واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة (اجعليه يغلي).
- ثم ضعي صلصة الصويا والسكر والثوم في مقلاة وأضيفي الماء لغمر نصف المحتويات.
- ثم أغلق الغطاء واطبخ على نار متوسطة حتى تنضج المرق نصفها.
- مع الغطاء مفتوح ، 3 ملاعق كبيرة من العسل ومسحوق الفلفل.
- ثم يُطهى على نار خفيفة حتى يختفي المرق ويتحول إلى اللون البني .
- ثم أضيفي الفلفل الحلو لإنهائه.
- و في النهاية قومي برش بذور السمسم.
- ثم أضيفي العسل، سيكون طريًا حتى لو غلي جيدًا.
- ملحوظة: يجب غليه حتى يصبح لونه بني قبل أن يصبح لذيذًا وعليك فتح الغطاء لتلوينه.
- تعرفي على طريقة تتبيلة الدجاج.
طريقة عمل البطاطس بطريقة جديدة
من منا لا يحب البطاطس، تعلمي معنا طريقة جديدة لعمل البطاطس، حيث أن هذه الطريقة يعشقها الصغار وحتى الكبار كثيرا:
- (وسط) واحد بطاطس
- 2 الفطر
- القليل من ملح
- 1/6 قطعة من الفلفل الأحمر
- زيت
- القليل من الملح
- القليل من الفلفل
- بعض من السمسم
طريقة التحضير
- احضري البطاطس والفطر والفلفل الأحمر عن وقومي بتقطيعها جيدًا.
- ملحوظة: إذا تم نقع البطاطس في الماء البارد لفترة من الوقت قبل القلي ، فسيتم إزالة النشا حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء القلي.
- سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة ، ثم أضيفي البطاطس مع إزالة النشا وحركيها.
- عندما تنضج البطاطس إلى حد ما ، أضيفي الفطر واقلي قليلاً.
- أخيرًا ، أضيفي الفلفل الأحمر.
- حيث يتبل بالملح ويقلى.
- أخيرًا ، يُضاف الفلفل وملح السمسم ويُقلب قليلاً.
- وأخيرا قد جهز للتقديم.
شارك
تعليقات