مش هتشري الجاهزة تاني.. اصنعي بنفسك الجبنة الرومي أحلى وانضف من الجاهزة 100 مرة 

مش هتشري الجاهزة تاني.. اصنعي بنفسك الجبنة الرومي الجبن الرومي من أفضل الجبن التي يفضلها الكثيرين حيث أنه يمكنك تناولها منفردة أو استخدامها لإضافتها في أطعمة اخرى كالبيتزا وغيرها، ونظرًا لأن الجبنة الرومي ارتفعت أسعارها في الفترة الأخيرة جئنا لك بطريقة ممتازة لعمل الجبنة الرومي في المنزل بمكونات رخيصة الثمن وفي وقت قصير بكميات كبيرة يمكنك تخزينها في الثلاجة واستخدامها وقت الحاجة وهذه الطريقة يمكن من خلالها تحضير كميات كبيرة في وقت قصير ومنها توفيرًا للأموال المنفقة على الجبنة الرومي من المحلات.

طريقة جديدة لعمل الجبنة الرومي في المنزل في وقت قصير

مكونات طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت فهي من الجبن المحببه للكبار والصغار ويمكنك تحضيرها في المنزل بدلا من شراءها من الخارج بطريقة بسيطه بالخطوات تابعي معنا:-

• كيلو واحد من الحليب كامل الدسم.
• حبة واحدة من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
• علبة زبادي.
• 3 أكواب ماء مثلج.
• ملعقة فلفل أسود حص كبيرة.
• ملعقتان من القشطة.
• ملعقة ملح صغيرة.
• شاش.

كيفية استخدام المكونات لعمل الجبنة الرومي في البيت

• نحضر وعاء كبير ثم نقوم بوضع الحليب بداخله ووضعه على درجة حرارة صغيرة حتى يصل إلى درجة الغليان.
• نضيف علبة الزبادي إلى اللبن والتقليب لمدة 5 دقائق متواصلة حتى يتم خلطهما جيدًا ببعضهما البعض.
• إضافة الملح والماء والفلفل الأسود للحليب ونقوم بالتقليب.
• بعد ذلك نضيف البطاطس المسلوقة المهروسة للمخلوط ونقوم بالتقليب حتى يصبح خليط واحد.
• نقوم بإحضار مصفاة ونبطنها جيدًا من الداخل ونضع الخليط بداخلها ثم تركها لمدة 12 ساعة.
• نقوم بإزالة الخليط من الشاش لوضعه في شاش أخر أقوى ونقوم بالضغط عليه ثم تركه لمدة 12 ساعة أخرى.
• نكرر العملية مرة أخرى حتى يصبح الخليط متماسك.
• نزيله من الشاش ونضعه في الثلاجة حتى يتجمد ونستخدمه وقت الحاجة.
• ويمكنك استخدام الجبنة في الكثير من الوصفات مثل الجاهزة تماما.

فوائد الجبنة الرومي

• تحتوي على فيتامين أ الذي يحفظ العين ويحميها.
• يحتوى بنسبة كبيرة على فيتامين ب الهام للجسم.
• بداخل الجبن الرومي يوم فطر البنسليوم الذي يحمي المعدة من التقرحات والالتهابات.