عمل المظبي السعودي بالمنزل كالجاهز بخطوات سهلة وسريعة
عمل المظبي السعودي بالمنزل كالجاهز بخطوات سهلة وسريعة، نقدم من خلال موقعنا أشهر وأشهي المأكولات السعودية اللذيذة، تعتبر هذه الأكلة من أهم الأطباق الرئيسية في المملكة العربية السعودية، تعد أكلة المظبي من أهم أطباق المائدة في شهر رمضان الكريم، وتتميز هذه الوجبة بطعمها المميز والفريد ولا يخلو منها أي منزل بالمملكة، فإن خطوات تحضير تلك الأكلة بالمنزل تكون سريعة وغير مكلفة، سوف نقدم مكنات عمل الأكلة كالجاهزة في المحلات السعودية.
مكونات تحضير المظبي بالدجاج كالجاهز
المقادير اللازمة لتحضير أشهي وألذ وجبة مغذية ومفضلة للمواطنين بالمملكة، فتلك المقادير تكون مميزة لصنع الأكلة كالجاهزة، فإن تلك المقادير تكون كالأتي:
- مطلوب عدد 1 دجاجة كاملة مقطعة.
- نجهز من الثوم أربع فصوص مهروسة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نحضر ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر.
- كمية حسب الراغبة من ملح طعام مناسبة.
- نعد كوبان من الأرز الذي يجب أن يكون تم نقعة في الماء ثم تصفيته.
- عدد 2 كوب من الماء.
- نحضر بصلة كبيرة ثم نقوم بفرمها.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- عصير عدد 1 ليمونه كبيرة.
- 4 حيات من الهيل.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- عودان من القرفة.
- عدد 5 حبات من القرنفل.
خطوات عمل المظبي السعودي بالمنزل
إن كل مواطن في المملكة يعشق هذه الأكلة المميزة بالطعم السحري، لذلك سوف نقدم خطوات ميسرة للمواطنين لصنع هذه الوجبة أفضل من المحلات، فإن الخطوات المطلوبة تكون كالتالي:
- نحضر وعاء كبير ثم نضع فيه قطع الدجاجة ونضيف عليها عصير الليمون ونقلبهم مع الليمون جيدا.
- نقوم بدهن قطع الدجاج بالثوم ثم نضع عليها كمية من ملح الطعام حسب الرغبة، ونضيف عليهم الفلفل الأسود والفلفل الحار أيضا، ثم نترك المكونات بعد خلطهم لمدة ساعة كاملة علي الأقل.
- نعد إناء آخر علي النار نضع فيه الزبدة حتي تذوب ثم نضيف البصل حتي يصبح طري، ثم نضع الأرز علي البصل ونقوم بتقليب المكونات جيداً.
- نشعل الفرن ونضبطه علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع الأرز في صينية أخري للفرن ونسكب كوبان الماء علي الأرز ثم نضيف الهيل والقرفة والقرنفل الزعفران علي سطح الأرز.
- نقوم بتغطية الصينية بورق ألومنيوم ثم نقوم بعمل ثقوب بالورق ونضع قطع الدجاج المتبلة عليها.
- نضع ورق ألمنيوم علي الدجاج والصينية بالكامل ثم ندخلها بالفرن لمدة ساعة و10 أو 20 دقيقة حتي تنضج.
- نقدم الوجبة فورا علي طبق تقديم للمائدة ونزين الطبق بالبقدونس.
شارك
تعليقات