طريقة عمل النايتي الهش في البيت مثل الجاهز بمكونات بسيطة ومتوفرة بكل بيت

النايتي ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة مكوناتها وتوفرها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود أثناء تحضيرها، كما يمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل النايتي الهش.

مكونات النايتي

تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها رخيصة الثمن وليست مكلفة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال على مكوناتها وهي كالتالي:

• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• سبع ملاعق معيارية من الدقيق.
• سبع ملاعق معيارية من الزيت.
• وسبع ملاعق معيارية من الحليب.
• سبع ملاعق معيارية من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• كوب من المربى بالنكهة المرغوب فيها.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل النايتي في البيت بكل سهولة وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بضرب كلا من الثلاث بيضات ونصف ملعقة الفانيليا والسبع ملاعق من السكر بواسطة المضرب الكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات ويذوب السكر في الخليط.
• وفي أثناء الضرب نقوم بإضافة السبع ملاعق من الزيت والسبع ملاعق من الحليب.
• ثم نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح جيدا، ثم نضيفهم للخليط ونخلط جميع المكونات جيدا.
• ثم نقوم بصب الخليط على صينية مستطيلة الشكل على أن يكون سمك الكيكة 1 سم.
• بعد ذلك نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية وندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.
• وبعدما تتم تسوية الكيكة نقوم بقطعها نصف وندهن المربي علي أحد النصفي ونوزعها جيدا.
• ثم نلصق كلا النصفين ببعض ونقطع الكيكة إلي أشكال مستطيل وندر فوقها خيوط من الشوكولاتة وندخلها الثلاجة حتي تبرد.
• وتكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة

يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومنها وصفة خلية نحل ومكوناته كالتالي:

• مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام
• نصف كوب من السكر.
• ونصف كوب من الحليب.
• وأيضا نصف كوب من الزيت.
  

  طريقة التحضير

  سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء

يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي:

• مقدار نصف كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من السكر.
• ونصف كوب من الحليب.
• وأيضا نصف كوب من الزيت.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي:

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل

إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض.
• بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر.
• وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها.
• وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة.
• ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد.
• ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.