تكات وأسرار طريقة عمل هريسة الشطه بأسهل الخطوات
الأكلات الحارة يعشقها العديد من الأشخاص، حيث أن هناك الكثير من الأشخاص لا يتذوقون جميع الطعام سوى بتناول الشطة أولاً، هذا بجانب أن الشطة قد تنوعت بين كلاً من البهارات والصوص الحار، كما أن هناك أشخاص عدة ترغب في التعرف على طريقة عمل هريسة الشطة، حيث أنه توجد العديد من أنواع الشطة المضافة مع الطعام لكي تمنحه مذاقًا مميزًا ورائعاً، وذلك كالشطة الزيت وأيضاً هريسة الشطة، التي سنتحدث عنها فيما يلي، وكذلك هريسة الفلفل الحار.
طريقة عمل هريسة الشطة
أغلب المصريين يعشقون تناول الشطة مع طبق الكشري وكذلك غيره من الأطباق الأخرى، فعلى سبيل المثال الكثير منهم يحب تناولها مع المحشى والمكرونة وكذلك الكبدة والسجق، وتعد هريسة الشطة من بين الوصفات التي تكون بحاجة إلى طريقة إعداد خاصة حتى تحصلين على المذاق المراد، كما أن مكوناتها بسيطة وغير مكلفة، بالإضافة إلى أن طريقة إعدادها سلسة وبسيطة كذلك، هذا بجانب أن الفلفل الحار يكون المكون الأساسي الذي تتكون منه هريسة الشطة، بجانب المكونات الأخرى، لهذا ففيما يلي طريقة إعدادها بأسهل الطرق وكذلك أبسط المكونات.
مكونات عمل هريسة الشطة
- ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من زيت الزيتون
- كيلو فلفل أحمر حار
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ثمرتان ليمون
- رأس ثوم كبيرة
طريقة عمل هريسة الشطة
- في البداية قومي بتقشير ثمانية فصوص كبيرة من الثوم، ومن ثم ضعيهم بالخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك قومي بغسل الفلفل الحار جيدًا ومن ثم قومي بتقسيمه إلى جزأين، وبعد ذلك قومي بوضعه بالخلاط الكهربائي مع الثوم.
- قومي بغسل الليمون جيدًا وبعد لك قشريه ومن ثم قومي بتقطيعه لقطع حجمها صغير، وبعد ذلك قومي بوضعه مع الفلفل والثوم.
- بعد ذلك ضعي كوب الزيت مع ملعقة من الكزبرة المطحونة وكذلك الملح واستمري في المزج جيدًا إلى أن تمتلكين قوام متماسك، مع الحذر من كون الخلاط يشتمل على ماء أو أن تأتى قطرات الماء على الهريسة عقب مزجها.
- هكذا تكونين قد حصلتي على هريسة الشطة بكل سهولة وبأبسط الخطوات وأقل المكونات تكلفة.
تعليقات