تحضير كيكة الشيكولاتة بدون فرن منزليًا بأسهل وأسرع الطرق كالمطاعم

تحضير كيكة الشيكولاتة بدون فرن ، بدون بيض بدون دقيق، بدون نشا بأسهل الطرق منزليًا مثل المطاعم، بإمكان ربة المنزل تصنيعها بمكونات متوفرة في مطبخها، وما يميز هذا النوع من الكيك أنه مغطى تمامًا بالشيكولاتة، كذلك موفر للوقت والجهد، خاصة ان كنتي تبحثين عن أسرع الطرق لتصنيع تحليات سريعة خاصة في العزومات والمناسبات التي لا تحتاج لكميات كبيرة وفي وقت قصير، إضافة لما سبق فإن كيك الشيكولاتة بدون فرن البارد، محبب جدًا للأطفال والكبار، وإليكي طريقة تحضيره مثل الجاهز تمامًا.

تحضير كيكة الشيكولاتة بدون فرن Nadia Elsayed 

إضافة لما سبق ذكره فإن كيكة الشيكولاتة بدون فرن، تختلف في طعمها ومكوناتها، عن كيك المج كذلك تختلف في المكونات عن كيك البرتغالي الباردة لأنها تعتمد في المقام الأول على عدم دخول عنصر البيض في المكونات، لذا تعد تلك الطريقة مناسبة لمن يعانون من مشاكل في المعدة في حال تناولهم أي طعام يحتوي على البيض، وطريقة الشيف / ناديه السيد مميزه جدًا، من حيث السرعة والنتيجة الممتازة التي تودين الحصول عليها.

مكونات كيكة الشيكولاتة للشيف / نادية السيد

• عدد 3 كوب حليب، ما يعادل 720مللي جرام.
• 1 كوب إلا ربع سكر، مايعادل 150 جرام.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو،  مايعاد 30 جرام.
• 1 كوب إلا ربع شيكولانة، مايعادل 150جرام.
• باكيت جيلي والنكهة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيك الحليب والشيكولاتة الباردة على أصولها

1. أحضري حلة وضعي بها مقدار الحليب، وأضيفي إليها 3/4 كوب من السكر، ثم أضيفي 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو، قومي بتقليب كافة المكونات حتى تمام الامتزاج.
2. كذلك قومي بإضافة مقدار الجيلي إلى المزيج السابق، وبالتقليب جيدًا، حتى تتماسك.
3. ارفعي الحلة على نار هادئة، وبالتقليب جيدًا لمدة 5 دقائق، حتى تمام التأكد أن مادة الجيلي ذابت جيدًا داخل سوايل الحلة، ثم قومي بإضافة 3/4 كوب من الشيكولاتة، وبالتقليب جيدًا.
4. بمجرد غليان الخليط على النار، قومي برفعه، وصيه في قالب مقاس 20سم، ثم اتركيه يبرد في حرارة الغرفة، وبعدها أدخليه الثلاجة، لمدة ساعتين.
5. قبل أن تقلبيه يوضع في حمام ساخن مدة 5 دقائق، واقلبيه على صينية التقديم، ثم قومي برش الوجه بودرة كاكاو للتزيين، وقطعيها مربعات وبالهناء والشفاء.