ساندويتش فيلي تشيز ستيك اللذيذ بطريقة سهلة

يعد ساندويتش فيلي تشيز ستيك من أشهى أنواع السندوتشات والذي تشتعر بتقديمه العديد من المطاعم ومحلات الوجبات السريعة هذه الأيام مع البطاطس والصوصات المختلفة كما يدفع العديد من الناس مبالغ كبيرة للحصول عليه، لذلك تابعينا في هذا المقال لتعرفي كيف تحضرين هذا الساندوتش اللذيذ في المنزل بدلاً من شراؤه من الخارج.

ساندويتش فيلي تشيز ستيك

حضري ألذ سانودتش بكل سهولة في المنزل وقدميه لأسرتك على الغداء أو لأولادك في المدرسة كما أنه خيار مثالي للرحلات والنزهات.

المقادير اللازمة لتحضير الساندوتش:

• نصف كيلو من اللحم البقري الطازج.
• حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع.
• بصلة واحدة حمراء متوسطة الحجم مقطعة جوانح صغيرة.
• ربع كيلو من شرائح الماشروم الفريش.
• ربع كيلومن الجبن الشيدر المبشورة ناعم ويمكنك استخدام الجبنة الرومي.
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو أي زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.

خطوات تحضير ساندويتش فيلي تشيز ستيك:

1. قومي بتسخين الزيت في طاسة لا تلتصق كالتيفال أو الجرانيت على نار متوسطة.
2. اغسلي الفلفل وقطعيه إلى شرائح رفيعة وطويلة.
3. أضيفي الفلفل وقلبي حتى يتم تشويحه في الزيت.
4. أضيفي البصل المقطع جوانح وقلبي حتى تفوح رائحة البصل.
5. تضاف شرائح الماشروم وقلبي جيداً.
6. تبلي الخليط بالملح والفلفل وقلبي.
7. يمكنك إضافة أي توابل أخرى تفضلين.
8. بعد أن تنضج المكونات وتصبح طرية قليلاً ارفعيها من المقلاه وضعيها جانباً في طبق.
9. قطعي اللحم إلى شرائح طويلة تشبه الشاورما.
10. أضيفي اللحم إلى المقلاه مكان البصل والمشروم.
11. قلبي اللحم حتى يتغير لونه ويصبح بني.
12. أضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود وتوابل اللحم إن أردت.
13. قلبي جيداً حتى تقترب اللحم من النضوج.
14. أعيدي الخضروات المطهوة مرة أخرى إلى النار وقلبيها مع اللحم.
15. قلبي جيداً واتركيها تنضج معاً وتكتسب النكهة.
16. ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانباً.
17. أحضري العيش الطويل أو الفينو وضعي بعض الخضار كالخس أو السبانخ.
18. أضيفي كمية كافية من خليط اللحم والخضار والمشروم إلى الساندوتش.
19. أضيفي رشة من الجبنة الشيدر أو الرومي وقدميه ساخن.