طريقة عمل سباجيتي بولينيز باللحمة بالمنزل بخطوات
مكرونة باللحمة المفرومة، من أسهل واشهي الأطباق التي يمكن تحضيرها بالمنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة، كما يمكن أيضا تحضير الكثير من الأطباق والتنوع بها من المكرونة فا يمكن تحضير طاجن المكرونة بالصوص الأبيض مع أضافه جمبري أو قطع الدجاج حسب الرغبة، كما يمكن أيضا تحضير المكرونة بالصوص الأحمر مع أضافه بعض شرائح الزيتون والبقدونس.
سباجيتي بولينيز، يمكن تقدم المكرونة بجانب البطاطس المحمرة وصوص ألطحينه والسلطة الخضراء وتعتبر وجبة مغذية وشهية، كما يمكن أيضا تحضير المكرونة باللحمة والتنوع في نوع المكرونة لا يشترط الاسباجتى فقط.
طريقة تحضير مكرونة سباجيتي بولينيز
من الوصفات سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت أطباق المكرونة التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وصفة اليوم مكرونة مع اللحمة المفرمة والصوص الأحمر، المكرونة أو باستا هي أحد المعجنات الجافة المجوفة ومنها الأسطواني مشطوف الأطراف أو الحلزوني أو الصدفي، وتصنع من القمح الصلب، نقدم لكم المقادير التي يجب توافرها ثم الخطوات.
أولا المقادير.
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- باكيت سباجيتي.
- 2 حبة بصل (مفروم).
- 3 حبات طماطم (كبيرة مقشرة ومفرومة).
- معلقة كبيرة معجون طماطم.
- معلقة صغيرة ملح.
- معلقة صغيرة فلفل اسود.
- معلقة صغيرة كمون.
- معلقة صغيرة ثوم بودرة.
- كوب ماء.
- مكعب مرق دجاج.
- جبنة بارميزان للتقديم حسب الرغبة، أو ألجبنه المفضلة لديكم شيدر مبشور، أو موتزريلا.
خطوات تحضير سباجيتي بولينيز
- في البداية نبدأ أولا في سلقي المكرونة بالطريقة المعتادة وصفيها.
- ثم نبدأ في خلط الطماطم المفرومة داخل الخلاط الكهرباء ويضاف ألية معجون الطماطم مع كوب الماء ومكعب مرقة الدجاج.
- ثم نحضر حلة ونضعها على النار ونبدأ في وضع البصل في الزيت ونقلب حتى يصبح يصبح لون ذهبي ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلب لحد ما تستوي.
- ثم يضاف ألية خليط الطماطم للبصل واللحمة ونتركها على النار حتى يمتزجوا ثم نضع التوابل من لملح والفلفل والكمون والثوم البودرة وخليها على نار هادية لمدة 20 دقيقة.
- اخلطي المكرونة مع الصلصة واللحمة.
- ثم نحضر طبق التقديم ونضع على وجه الطبق جبنه بارميزان أو ألجبنه المفضلة.
طبق مكرونة باللحمة المفرومة بصوص الأحمر.
تعليقات