الطريقة الاصلية لعمل شوربة المشروم بالكريمة على طريقة أشهر المطاعم
شوربة المشروم بالكريمة والدجاج من أكثر الوجبات السريعة التي يفضلها كل ما قام بتذوقها، فهناك العديد من الاكلات الجديدة التي ظهرت في أشهر المطاعم الكبرى و شوربة المشروم بالكريمة واحدة من هذه الأكلات حيث إنها تتميز بأنها من الأكلات التي تحتوي على جميع القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم في اليوم من البروتين و النشويات والخضروات لهذا فهذه الأكلة تصلح أن تكون وجبة أساسية تصلح لجميع أفراد الأسرة وبالأخص الأطفال، لهذا حرصنا على تقديم الطريقة الأصلية لعمل شوربة المشروم بالكريمة والدجاج من المنزل بالخطوات.
شوربة المشروم بالكريمة والدجاج
سنقدم لكم من خلال هذا المقال تفاصيل وتكات عمل شوربة المشروم بالكريمة والدجاج وسنبدأ أولا في تقديم المكونات وهي:
- كوب من الدجاج المكعبات.
- 2 كوب من المشروم.
- نصف كوب من الكريمة.
- فص من الثوم المفروم.
- 2 كوب من الحليب الدافئ.
- كوب من شوربة مرقة دجاج.
- 3 معالق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 4 معالق من الزبدة.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ملح أبيض.
- فلفل أسود.
- بقدونس مفروم.
طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة والدجاج
من المؤكد أن جميع الأمهات وربات البيوت يبحثون عن الطريقة الأصلية لتحضير شوربة المشروم بالكريمة والدجاج مثل المطاعم الشهيرة، وسنقدم لكم أشهى و ألذ الطرق لتحضيرها وهي:
- أولًا نقوم بإحضار كافة المكونات التي قد سبق و ذكرناها.
- نقوم بإحضار طاسة كبيرة ونضعها على النار وتكون متوسطة.
- نضيف بها 3 معالق الزبدة أو الزيت ونتركها حتي تسيح.
- نقوم بإضافة البصلة المفرومة وفص الثوم ونقلبهم بشكل مستمر حتى يذبل قليلًا.
- لابد من تقطيع المشروم قطع متساوية ونضيفها على البصل والثوم.
- يقلب ايضًا حتى يمتص من الثوم والبصل أكثر من دقيقة.
- نقوم بإضافة الدقيق ويقلب جيدًا حتى يندمج جميع المكونات مع بعضهم البعض.
- نضيف كوب مرقة الدجاج والملح والفلفل الأسود مع الإستمرار في التقليب المستمر.
- تترك حتى تغلي ثم نضيف الحليب ونستمر بالتقليب بشكل مستمر وسريع وتترك حتى تغلي لمدة دقيقتين.
- نضيف الآن الكريمة مع التقليب ونتركها حتى تغلي قليلاً ويصبح لها قوام متماسك قليلاً.
- أضافي قطع الفراخ المستوية مسبقاً و قليل من البقدونس.
- نقدمها على مائدة الطعام وهي ساخنة بجانب أرز بالشعرية.
تعليقات