طريقه عمل بسكويت الشوكولاته في البيت هش ومقرمش وفي 10 دقائق

طريقه عمل بسكويت الشوكولاته، تسعى كل أم إلى أن تحظي بإعجاب أبنائها وإنهم يكونوا مبسوطين دائما فتقوم بعمل كل مايلقي إعجابهم أو أي شئ يقبلون عليه تقوم بإعداده بدون أي تردد، ومن أهم الأكلات التي تنول إعجاب أبنائها هو تناول بسكويت الشيكولاته هو أحب الأشياء لدى الأبناء يتهافتون عليه دائما ولا يخلو كل بيت من وجوده تابعي هذا المقال وفي الفقرات التالية سوف نقدمها لكي لتحضير الوصفة في البيت.

طريقه عمل بسكويت الشوكولاته

المقادير

•  ثلاث حبات من البيض.
• ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
• 150 جرام من الزبدة السائلة.
• 150 جرام من السكر.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
•  100 جرام من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. استخدم مضرب كهربائي ونضع المكونات في وعاء فتقوم بوضع البيض وملح ثم ونضيف السكر ونضربهم بالمضرب حتى يصبح البيض هشه.
2. نقوم بإضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو ثم كوب واحد من السكر نستمر في خفق مكونات البسكويت حتى يتم تجانسهم مع البعض.
3. نضع مكونات البسكويت في وعاء على النار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتي يتم تسخين المكونات البسكويت.
4. نقوم بلف عجينة البسكويت علي هيئة اسطوانة وتلف عجينة البسكويت في ورق الألمنيوم وبعد ذلك يتم وضع البسكويت في الفريزر ونتركها  لمدة لا تقل عن 120 دقيقة ساعتين حتى يتم تماسكها.
5. نخرج البسكويت من الفريزر ونقوم بتقطيع البسكويت إلى حلقات مستديرة وتكون جاهزة للتقديم.

بسكوت مغطى بالشوكولاتة

المقادير

• استخدام ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
•  كوب واحد من الزبدة السائلة.
• حبة واحدة من البيض.
•  150 جرام من السكر المطحون.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• شوكولاتة داكنة.
• شوكولاتة بيضاء.

طريقة تحضير

1. نضرب كوب من الزبدة مع كوب من السكر المطحون في وعاء واسع باستخدام المضرب الكهربائي تستمر في ضربهم من يتم تجانسهم.
2. نقوم بإضافة البيض وملعقة صغيرة من الفانيليا ونستمر في الخفق.
3. نضيف على خليط البسكويت الدقيق الأبيض بعد نخله مع البيكنج بودر و رشة من ملح الطعام ونقلبهم جيدا حتي يصبح عجينة متماسكة مرنة.
4. نضع العجينة على سطح ونفردها بالنشابة ونقوم بتقطيع البسكويت الى قطع صغيرة ونضعها في الصينية بعد دهنها ونضعها في الفرن حتى تصبح جاهزة للتقديم.
5. قد ذكرنا سابقاً عن طريقة تحضير بسكويت الشاي الهش والمقرمش الذي يقدم في وجبة الفطور خفيف.
6. نحضر طبق التقديم ونقوم بوضع البسكويت ويقدم على السفره وبجانبة المشروب الخاص.