طريقة تحضير همبرجر الدجاج في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وبطعم خطير ومميز

الكثير من الناس يحب الدجاج، وبفضله عن اللحم ولذلك يطلب العديد من الناس تناول الهمبرجر الدجاج، فهو له طعم مميز، وشهي ولذلك أصبح يحبه الكثير من الناس، ومن أهم الأكلات خاصتًا الاطفال فهم دائمًا ما يفضلون الأكلات السريعة، واليوم سنعرض لكل محبين الهمبرجر الدجاج طريقة تحضيره في المنزل بشكل كامل وبتكلفة أقل من شرائها من المطاعم وذلك من خلال متابعتنا.

طريقة تحضير همبرجر الدجاج

الهامبورجر من أهم الأطعمة السريعة التي يحبها كل اولادنا، وجميع الشباب، ويتم تناولها عادتًا في المطاعم ويوجد من الهامبورجر نوعين همبورجر دجاج لذيذ، ومفيد جدًا، وايضًا اللحم وكل منهما له طعم يختلف عن الآخر، ويبحث الكثير من ربات البيوت على طريقة عمل الهمبرجر في المنزل حتى يكون مضمون وصحي وافضل من الجاهز.

مكونات همبورجر الدجاج تعتبر مكونات محدودة جدًا لذلك فهو يدخل من ضمن الوجبات الاقتصادية، بالإضافة لإمكانية حفظه لفترة داخل الفريزر، وإخراجه وقت الحاجة فقط، وسوف نتعرف من خلال السطور التالية عن خطوات تحضير وهي كالأتي:

مكونات عمل همبرجر الفراخ

• قطعتين من صدور الدجاج المفروم.
• فصين من الثوم المفروم.
• ملعقة واحدة من المسطردة.
• كوب من البقسماط المطحون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• خمس ملاعق من الزيت.
• رشة ملح مناسبة للكمية.
• شرائح من الطماطم.
• شرائح من الخس.
• شرائح جبنة شيدر.
• خبز همبرجر.
• كاتشب.
• مايونيز.

طريقة التحضير

• استخدمي المفرمة أو الكبة في فرم الدجاج جيدًا حتى يصبح ناعم كالعجين.
• ضعيه في طبق غويط متوسط الحجم.
• أضيفي إليه الثوم الذي تم فرمه ناعمًا.
• وايضًا أضيفي إليه المسطردة.
• اخلطي المكونات جيدًا، واعجنيها جيدًا.
• اضيفي الملح واستمري في الخلط.
• اضيفي الفلفل الاسود.
• بعد التأكد أن المكونات متجانسة جيدًا.
• ابدئي في تشكيلها أقراص حسب الحجم المناسب لكي.
• الان احضري الدقيق والبقسماط، والبيضة.
• ضعي كلًا منهما في طبق.
• الان اغمسي القرص في الدقيق حتى يغطى تمامًا،ثم ضعيه في البيض ثم يغطى بالبقسماط.
• استمري في عمل الاقراص كلها الذي تم تجهيزها.
• ادخلي كل الكمية في الفريزر مدة ساعة.
• ثم أخرجيه وحضري مقلايه غويطه.
• ضعي بداخلها الزيت بكمية وفيرة.
• اتركي الزيت حتى يسخن.
• ضعي أقراص الهامبرجر في الزيت.
• يترك على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبي اللون.
• يقلب على الجانب الآخر ويترك أيضًا حتى يتغير لونه.
• الان اصبح جاهز يمكن وضعه على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت.
• الان افتحي خبز الهامبورجر إلى قسمين.
• ضعي شريحة من الطماطم
• ثم ضعي الخس، ثم ضعي قرص الهمبرجر.
• ثم الجبنة مباشرًة والكاتشب والمايونيز، والف هنا وشفا.

تعتبر وجبة همبرجر الفراخ من الوجبات الشهية واللذيذة، حيث يقبل علي تناولها الكثير وبصفة خاصة الأطفال، وتتميز هذة الوجبة بسهولة تحضيرها في المنزل، كما عرفت هذة الوجبة علي مستوي العالم كله، فهي محبوبة للجميع، ولضمان ما نطعمة لأولادنا وحفاظاً علي صحتهم يجب أن تقومي بإعدادة في المنزل، وحتي نتمكن من إعدادها بطريقة سهلة وغير مكلفة عليك إتباع الخطوات السابق ذكرها.