طريقة عمل بسكويت الموز الشهي بطريقة بسيطة وبأقل تكلفة لست البيت الشقية

يعد بسكويت الموز من المخبوزات الشهية التي يمكن تحضيرها للأطفال، وكثير من الأمهات يردن تحضير حلويات شهية ومختلفة لأطفالهم ايضاً يبحثون عن أشياء تعطيهم الطاقة والحيوية وتكون صحية على أجسامهم، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيره في المنزل، ايضاً يتكون هذا النوع من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، وهو عبارة عن عجينة بسكويت رقيقة محشو بالعجوة ونلفه حتى يشبه شكل الموز، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت الموز بسهولة في المنزل.

مقادير عمل بسكويت الموز

يحتوي بسكويت الموز على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا نتعرف عليها فيما يلي:-

• كيلو من الدقيق.
• حبة من البيض.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ٢ كوب من السمن.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الماء.

للحشو

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• عجوة.

لدهن الوجه

1. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
2. حبة من البيض.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير بسكويت الموز في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخفق الدقيق مع السكر والملح ونقلبهم جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر ثم نضيف السمن ونقلبهم جيداً حتى يتشرب العجين السمنة.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونستمر بالعجن مع إضافة القليل من الماء حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
4. نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونتركها لترتاح لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
5. ثم نقوم بعجن العجوة مع الزبدة ونشكلها إلى أشكال رفيعة وطولية.
6. نحضر كرات العجين ونقوم بفرد واحدة منها بشكل رقيق جداً ثم نحشوها بالعجوة ونلفها كالرول وهكذا حتى إنتهاء كمية العجين.
7. نرص العجين في صينية مدهونة بالسمن ثم ندهنهم بالبيض والفانيليا وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة حتى يأخذ اللون الذهبي ثم نخرجه ويصبح جاهز للتقديم.
8. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى بسكويت موز محشو بالعجوة لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

طريقة عمل العجوة

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير عجينة العجوة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• ثم نقوم بسكب الماء الساخن عليه، نقلب التمر ونتركه لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.
• بعد ذلك نخرجه من الماء إلى المطحنة ونضع عليه القليل من الزيت ونطحن، وبذلك سوف نحصل على العجوة الطرية في المنزل.

طريقة عمل البسكويت بالعجوة

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط نصف كوب من الزبدة مع نصف كوب من السكر البودر مع ملعقة من العسل ونقلبهم جيداً.
• بعد ذلك نقوم بخلط حبة من البيض مع نصف ملعقة من الفانيليا ورشة من الملح وملعقة من البيكنج بودر ونخلطهم جيداً.
• ثم نقوم بوضع كوب ونصف من الدقيق بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة لينة.
• ندخل العجينة الثلاجة ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة ثم نفرد العجينة ونضع جزء منها على ورق زبدة مع وضع ورقة آخرى فوقها.
• يتم تقطيع العجوة وتوضع على العجين ونغلق العجين ونقطعها بالسكين ثم نرص العجين على الصينية وندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وبالهنا والشفا.