طريقة عمل اللانكشير اللذيذ بطريقة سهلة وبسيطة لكي ولضيوفك

يعد اللانكشير من الحلويات الشهية التي يعشقها الكثيرين، وهو نوع من أنواع البسكويت الذي يتم تحضيره بسهولة في المنزل، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير اللانكشير بسهولة دون الحاجة إلى شراءه من الخارج، ايضاً يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والنشا والبيض، ايضاً لا يأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها، فتبحث الكثير من السيدات عن حلويات مختلفة لأطفالها ولتقديمها في المناسبات بجانب كوب الشاي أو القهوة، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نقدم طريقة تحضير اللانكشير بسهولة في المنزل.

مقادير عمل اللانكشير

يحتوي بسكويت اللانكشير على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• ٤ حبات من البيض.
• ٢ كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ٢ كوب من النشا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السمن.
• رشة من الملح.
• كوب من السكر البودرة.
• مربى الحشو النوع المفضل.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير بسكويت اللانكشير في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بوضع السكر مع السمن ونضربهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا مع البيض ونستمر بالخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
3. ثم نقوم بإضافة الدقيق مع النشا والملح مع الخلط ثم نضيف البيكنج بودر ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين، ثم نحضر صينية ونرص بها العجين.
5. ثم نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ندخل الصينية الفرن.
6. نخرج الصينية من الفرن ونبدأ بحشوها بالمربي ونضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
7. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق بسكويت لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

سر نجاح اللانكشير

هناك عدة أسرار لنجاح اللانكشير في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• يجب إشعال الفرن قبل تحضير البسكويت.
• يحافظ النشا على أن يكون البسكويت هش وخفيف.
• يجب أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة عمل مربى البرتقال

سوف نقدم طريقة بسيطة لعمل مربى البرتقال في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر إناء على النار ونقوم بخلط كيلو من قشر البرتقال مع قشر يوسفي وكيلو من السكر ونخلطهم جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة ٣ أكواب من عصير البرتقال مع ملعقة من عصير الليمون ونتركه على النار حتى يطرى.
3. بعد ذلك وضعها في برطمان حتى تبرد ثم نحفظها في الثلاجة.

فوائد مربى البرتقال على الجسم

هناك عدة فوائد لمربى البرتقال هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. لا تضيف الكثير من السعرات الحرارية إلى الخبز فهو فطور صحي ومغذي.
2. عدم إحتواءها على الكثير من الصوديوم حتى يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. غنية بفيتامين سي المهم لإصلاح للأنسجة في الجسم وإحتوائه على مادة الكولاجين المفيدة للجلد.