طريقة عمل برجر ماك اند تشيز
طريقة عمل برجر ماك اند تشيز نقدمه لك خلال هذا المقال، حيث يعجب جميع الأشخاص الذين تناولوا برجر ماك بطعمه المميز والرائع ويحرصون على شرائه وتناوله باستمرار ولكن يمكن تحضيره في المنزل بنفس خطوات تحضيره في مطاعم ماك، فيما يلي نوضح لكم خطوات العمل والمكونات والمقادير التي تحتاجون إليها من أجل تحضيره.
مكونات عمل برجر ماك اند تشيز
لكي يتم عمل برجر ماك اند تشيز هناك مجموعة من المكونات يجب تجهيزها بمقادير معينة، وتتمثل تلك المكونات في:
- اثنين من مرق اللحم ماجي.
- أربعة أكواب من الماء المغلي.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بصلة مفرومة ذات حجم صغير.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ملعقة صغيرة من بذور الخردل.
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كيلو من المكرونة ذات حجم صغير.
- ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلث كوب من الكريمة الحامضية.
- كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور.
- 1 كوب ونصف من الجبن الشيدر المبشور.
طريقة عمل برجر ماك اند تشيز
- في وعاء نذوب مرق اللحم من ماجي في الماء المغلي ونترك المزيج جانباً لفترة.
- على نار ذات درجة حرارة متوسطة نضع الزبدة ونذوبها في قدر ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ويصفر لونه.
- ثم نضيف اللحم المفروم والخردل وبودرة البصل والفلفل والملح ونقلب المكونات حتى تتداخل بالكامل لمدة عشر دقائق.
- نضيف مزيج المرق والمكرونة، ونقلب المكونات ونتركها على النار لمدة تتراوح فيما بين 20-25 دقيقة حتى تنضج المكرونة مع الاستمرار في تحريك المكونات من وقت إلى آخر.
- نرفع الغطاء ونسكب الخليط السابق في صينية الفرن.
- نضيف الكريمة الحامضة والجبن الموزاريلا وجبن الشيدر على الوجه، ثم نقلب المكونات حتى تتداخل بالكامل.
- نرفع درجة حرارة الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نتركه ليحمى قبل وضع الصينية في الفرن.
- ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى يذوب الجبن على البرجر في الصينية.
- نخرج الصينية بعد ذلك من الفرن، بعد ذلك نقلب المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- يقدم برجر ماك اند تشيز وهو ساخن.
شارك
تعليقات