طريقة كيك براونيز شوكولاته ألذ وأطيب كيك لأسرتك وضيوفك

طريقة كيك براونيز ألذ واطيب كيك المحبب لدى الكبار والصغار وبالأخص كل من يحب تناول الشوكولاته بأي شكل، وتختلف كيك براونيز عن كيك شوكولاته العادي فإن لها طعم مميز غني بالشوكولاته والكاكاو وذلك ما يميزها، ويستخدم فيها أيضا طحين ولكن بكمية قليلة والكثير فيها الشوكولاته كما أنها سهلة الصنع ومناسبة جدا للعزومات والمناسبات أو تناولها مع الأصدقاء بكوب الشاي أو فنجان القهوة، حيث أن قوام كيك براونيز أكثر صلابة من كيك العادي وسهل تحضير وقطعة واحدة منه تشعرك بالشبع لأنه غني ودسم ف نفس الوقت لكثره الشوكولاته بها، وكل مكونات كيك براونيز بسيطة ومتوفرة لديكم فلنعده معكم لتحلية سهلة بطعم شهي من منزلك.

كيك براونيز بالشوكولاته بمكونات بسيطة

1. كوب من بشر شوكولاته الخام.
2. عدد 8 ملاعق كبيرة من زبدة طرية بحرارة المطبخ.
3. كوب من دقيق حلويات.
4. كوب من سكر الأبيض.
5. عدد 2 بيضة بحرارة الغرفة.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
7. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
8. رشة صغير ملح.

خطوات تحضير كيك براونيز بالشوكولاته زي الجاهزة

• يوضع على نار كل من زبدة معها الشوكولاته وتقلب مكونات معا حتى تمتزج معا، وترفع على حمام مائي ساخن مع تقليب مستمر لكي تذوب الشوكولاته تماما مع زبدة.
• يترك مزيج شوكولاته على حمام مائي، تحت نار هادئة، ونأخذ وعاء آخر يضاف عليه بيض مع سكر والفانيليا وبيكنج بودر وملح وتخلط معا حتى تتجانس كل مكونات معا.
• مزيج شوكولاته المذاب يضاف إلى خليط البيض وتقليب مستمر مع صب مكونات معا وتقلب حتى تمتزج، ويضاف عليه دقيق منخول مع الإستمرار في تقليب معا.
• ثم نحضر صينية الخبز التي تغلق بورق الزبدة، ويصب عليها مزيج الكيك في الصينية، ونسخن الفرن مسبقا على حرارة 180 درجة، وتدخل الصينية الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تماما.
• ثم تخرج كيك براونيز بالشوكولاته من فرن وتترك حتى تبرد تماما وتنزع من الكيك وتقطع وتقدم باردة.