طريقة عمل خبز البطاطس الاقتصادي بمكونات سهلة وسعرات حرارية قليلة لمتبعي الدايت

طريقة عمل خبز البطاطس الاقتصادي ، تبحث ربات البيوت دائمًا لمعرفة الطرق المختلفة لعمل أنواع متعددة من الخبز تكون ذو قيمة غذائية عالية تصلح ليتناولها الكبار والصغار وأيضًا متبعي الحميات الغذائية بدون قلق من زيادة نسبة السعرات الحرارية، حيث أنه من المعروف أن المعجنات بصفة عامة من أكثر أنواع المنتجات التي يفضلها الكثيرين، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل بساطة، ومن ضمن أنواع المعجنات المميزة التي نالت إعجاب الكثيرين خبز البطاطس والذي يتم إعداده من البطاطس والمعروفة بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها التي لا حصر لها على الصحة، وهذا ما يجعله وجبة غذائية مشبعة.

طريقة عمل خبز البطاطس الاقتصادي

يعد خبز البطاطس من المكونات الاقتصادية الرائعة الذي ينتمي إلى الأكلات التركية، ويمكن تحضيره في أوقات الفطار أو العشاء، وعمل السندويتشات المتنوعة به في اللانش بوكس الخاص بالطلبة والطالبات في المدرسة، حيث أنه يتميز بقيمته الغذائية الكبرى ومذاقه الرائع.

ويمكن تحضير خبز البطاطس عن طريق إحضار المكونات التالية :

• كوب من اللبن الدافئ.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب ونصف من الدقيق.
• 2 معلقة من السكر الناعم.
• معلقة من الخميرة الفورية.
• نصف معلقة من الملح.
• معلقة من الزبدة.

مكونات الحشوة للخبز

• 2 ثمرة من البطاطس المسلوقة.
• معلقة من الملح.
• نصف معلقة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من الجبن الكريمي.
• كوب من الجبن الموزاريلا.

خطوات تحضير خبز البطاطس

• في إناء التحضير يوضع البيض مع اللبن ويقلب جيدًا، وبعدها يضاف السكر والخميرة مع الاستمرار في التقليب.
• يضاف الدقيق إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب مع إضافة الملح والعجن جيدًا.
• يضاف الزبد إلى الخليط واستمرار العجن مرة أخرى.
• توضع العجينة في مكان دافئ لكي يخمر جيدًا قبل البدء في استخدامه.

تحضير حشوة البطاطس

• تخلط البطاطس المهروسة جيدًا مع الملح والفلفل الأسود، ويضاف كريمة الطبخ أو اللبن أو الجبنة الكريمي مع التقليب جيدًا.
• يقسم العجين إلى قطع متساوية وبعدها تفرد باستخدام النشابة.
• توضع الحشوة في العجينة وفوقها الموزاريلا وطبقة أخرى من العجين فوق الطبقة الأولى لتغطيتها.
• تترك العجينة بعد حشوها قليلًا لكي تهدأ، بعدها توضع في فرن على درجة حرارة متوسطة، وتترك لمدة نصف ساعة.
• يخرج خبز البطاطس من الفرن ويقدم بمفرده أو مع السلطات المتنوعة.