كيكة البسبوسة بجوز الهند بطريقة سهلة وبمذاق لذيذ أحلى من الجاهزة

كيكة البسبوسة بجوز الهند ، من الحلويات الشرقية اللذيذة والمميزة التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، ولها مكانة خاصة عند الشعوب العربية أيضاً، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات، نظراً لمذاقها اللذيذ والمميز الذي لا مثيل له، ولكن قد تكون غير مضمون من الناحية الصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديكم أيضاً، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضاً، كما أنها من الحلويات المميزة والتي تقدم في المناسبات والأعياد أيضاً مثل حلى السميد البارد بالقشطة، وبسبوسة الحلواني، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كيكة البسبوسة بجوز الهند بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات كيكة البسبوسة بجوز الهند

تتكون كيكة البسبوسة بجوز الهند من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وهي كالآتي:

ملحوظة: سعة الكوب 300 مل.

• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب سكر.
• كوب زبادي.
• 2 كوب سميد ناعم.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة كبيرة طحينة.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• كوب جوز الهند.

مقادير الشربات

• 2 كوب سكر.
• كوب وربع ماء.
• شريحتين ليمون.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسبوسة بجوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه البيض والفانيليا، ثم نخفق جيداً بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف السكر ونخفق جيداً بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف الزيت النباتي ونخفق جيداً بالمضرب اليدوي.
• بعد ذلك نضيف الزبادي، ونخفق جيداً بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف السميد الناعم ونخفق جيداً بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف البيكنج بودر والملح ونخفق جيداً بالمضرب اليدوي.
• بعد ذلك نضيف الملح جوز الهند بالتدريج ونخفق جيداً بالمضرب اليدوي.
• ثم نحضر صينية قطرها 39 سم وندهنها بالطحينة، ثم نسكب فيها خليط البسبوسة ونساويه جيداً.
• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل، في الرف الأوسط لمدة 30 دقيقة.
• بعد ذلك نطفئ النار من أسفل، ثم نشغل الشواية ونترك الصينية لمدة 5 دقائق.
• ثم نخرج الصينية من الفرن، ثم نسقي كيكة البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات البارد.
• ثم نرش على الوجه جوز الهند، ثم نترك كيكة البسبوسة تبرد.
• بعد ذلك نقطعها، ثم نزينها بالفستق.
• ثم نقدم كيكة البسبوسة بجوز الهند في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الشربات

• نحضر حلة، ثم نضيف إليها السكر والماء وشرائح الليمون، ثم نضع الحلة على نار عالية، وعندما يبدأ الخليط يغلي نخفض النار، ثم نخرج شرائح الليمون.
• ثم نترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق، ثم نرفع الحلة من على النار، وبذلك يكون الشربات جاهز.