حضري الثومية السورية في المنزل بطعم ونكهة المطاعم السورية
انتشرت المطاعم والأكلات السورية في جميع بلدان الوطن العربي خاصة في الآونة الأخيرة حيث يمتاز المطبخ السوري بأطباقه العديدة والمتنوعة واللذيذة التي نالت أعجاب الكثير من الناس لذلك أصبح فكرة تجهيز طبق أو وجبة سورية المنشأ يشغل بال الكثير من ربات البيوت وذلك بعد ان قمنا بالتعرف على تلك الوجبات وتناولها في المطاعم السورية المشهورة ومنها الثومية التي تضفي طعم جميل جداً عند تناولها وإضافتها مع بعض الوجب لذلك من خلال هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير الثومية السورية بطعم ونكهة أشهر المطاعم السورية.
حضري الثومية السورية في المنزل بطعم ونكهة المطاعم السورية
لا داعي من الآن للتفكير في شراء وجبة بها الثومية كلما احتجنا إلى إضافة الثومية لأطباقنا ولا يتطلب الأمر الذهاب إلى احد المطاعم لتناولها فمن الآن يمكنك عمل أحلى وأشهي ثومية سورية بنفس طعم ومذاق المطاعم حيث سنطلعك في السطور التالية على طريقة تحضيرها بكل الأسرار.
طريقة تحضير الثومية السورية
أولاً: المكونات
- خمس فصوص من الثوم الصحيح بدون فرم.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف كوب من الماء.
- نصف كوب من الزيت.
- ربع كوب من الخل.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
ثانياً: طريقة التحضير
- في نصف كوب الماء ذوبي ملعقتي النشا وفي إناء غلى النار ضعي به الثوم والنشا مع استمرار التقليب المستمر حتي تحصلي على قوام متماسك للنشا والثوم ثم ارفعيهم من على النار واتركيها حتي تبرد تماماً.
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به خليط النشا والثوم ثم ضيفي باقي المكونات الزبادي والمايونيز والسكر والخل ورشة الملح وشغلي الخلاط الكهربائي حتي تتجانس جميع المكونات مع بعضها وأثناء تشغيل الخلاط على الخليط ضيفي كمية الزيت الموجودة بالمقادير إلى الخليط تدريجياً.
- بعد أن تجانست وتداخلت كل المكونات مع بعضها أفرغي الثومية في طبق مناسب وقدميه واستمتعي بأفضل طعم للثومية مع مختلف الوجبات.
- أذا كانت كمية الثومية التي قمتي بتحضيرها كثيرة يمكنك حفظها في الثلاجة مع وضع القليل من زيت الزيتون على الوجه.
تعليقات