بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة وشهية ومبتكرة وبمقادير بسيطة لذيذ ومميز

بسكويت جوز الهند ، من المعجنات والمخبوزات اللذيذة والشهية والصحية التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، بالإضافة إلى أنه يحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائه من المخابز أو المحلات، نظراً لمذاقه اللذيذ والشهي والمميز الذي لا مثيل له، بالإضافة إلى شكله الخرافة الذي لا يوصف، كما يتميز بقيمته الغذائية العالية، وبسهولة تحضيره، وبساطة مكوناته أيضاً، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة بسكويت الفول السوداني وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بسكويت جوز الهند بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوه من قبل.

مكونات بسكويت جوز الهند

يتكون بسكويت جوز الهند من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وهي كالآتي:

مقادير العجينة

• 400 جم دقيق مخبوزات.
• 125 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 100 جم سكر بودرة.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من مربى الخوخ.
• رشة ملح.
• 8 جم بيكنج بودر.

للتزيين

• مربى خوخ مذابة (سائلة) (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل مربى البرتقال في المنزل بدلاَ من شرائها من الخارج).
• جوز الهند.
• مربى كرز.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسكويت جوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الزبدة والسكر البودرة والبيضة، ثم نخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
2. ثم نضيف ملعقة صغيرة من مربى الخوخ، ثم نخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي.
3. ثم نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر، ثم نخلطهم جيداً باليد، ثم نعجن باليد حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
4. بعد ذلك نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة، ثم نشكل فيها العجينة إلى كرات صغيرة في الحجم.
5. ثم نضغط على الكرات بأداة خفيفة لنقوم بعمل تجويف في المنتصف.
6. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركه لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة.
7. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن، ثم نغمس البسكويت في مربى الخوخ من جميع الجوانب، ثم في جوز الهند من جميع الجوانب أيضاَ.
8. ثم نضع مربى كرز في كيس حلواني، ثم نضع مربى الكرز في تجويف حبات البسكويت.
9. ثم نقدم البسكويت في طبق التقديم.
10. وبالهنا والشفا.