سر عمل الباذنجان المقلى المقرمش من غير ما تشرب ولا نقطة زيت صحي جدا ومفيد طعمة روعة
عمل الباذنجان المقلى المقرمش من غير ما تشرب ولا نقطة زيت صحي جدا ، يدخل الباذنجان في الكثير من الأطعمة الصحية المفيدة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية سليمة للمحافظة على رشاقتك أو هدف إنقاص الوزن، لذلك يلجأون هؤلاء الأشخاص إلى تجنب قلى الباذنجان في الزيت حتى لا يتلف النظام الخاص بهم، حيث يوجد أكثر من طريقة لعمل الباذنجان بدون زيت ويكون محافظ على كامل فوائده دون ضرر للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي وفى مقالنا هذا قدمنا لكم كيفية تحضير الباذنجان بون زيت بطريقة سهلة وبسيطة
عمل الباذنجان المقلى المقرمش من غير ما تشرب ولا نقطة زيت صحي جدا
طريقة عمل الباذنجان بدون زيت
يفضل الكثير تناول الباذنجان ولكن الباذنجان المقلي يسبب زيادة في الوزن ولكننا سوف نوضح طريقة عمل الباذنجان بدون زيت ليكون أكثر صحة.
- مكونات عمل الباذنجان بدون زيت
- حبة باذنجان مقطعة إلى حلقات.
- 2 بيضة
- رشه ملح وفلفل اسمر
- كوب بقسماط
- معلقة صغيرة بابريكا الحلو وثوم بودر.
زيت الاوريجانو
طريقة تحضير الباذنجان بدون زيت
- يتم وضع على البقسماط كل من الملح والبابريكا والثوم البودر، و زيت الاوريجانو.
- توضع شرائح الباذنجان في البيض بعد أن يتم خفقه جيدًا ثم يتم وضعها في البقسماط والتأكد أن تم تغطية الباذنجان بالكامل بالبقسماط.
- يتم وضع في صينية ورق زبدة ثم رص عليه الباذنجان، ويتم وضعه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- يتم وضعها في الفرن لمدة عشرون دقيقة.
- يمكنك إضافة مع الباذنجان بعض الخضروات الأخرى مثل البطاطس والكوسة حتى يكون المذاق جيد للغاية.
تحضير الباذن
جان المقرمشه
مكونات الباذنجان المقرمشه
- 1 باذنجان كبير
- 2 بيضة
- كوبان دقيق كبير
- عصير ليمون
- ملح
طريقة تحضير الباذنجان المقرمشه
- قطعي الباذنجان إلى شرائح متوسطة.
- قومى برش الملح على الباذنجان.
- اغمسي الباذنجان في البيض جيدًا، بعد ذلك ضعي في الدقيق.
- ضعي الباذنجان في الزيت حتى يحمر ثم العصري عليه الليمون.
- يمكنك استبدال قلى الباذنجان في الزيت وتوضع في صينية تحت الشواية الخاصة بالفرن.
- أخرى الباذنجان من الفرن ويمكنك تزينها بالبقدونس وعصير الليمون حتى يضاف إليه نكهه خاصة
شارك
تعليقات