طريقة عمل كيكة البسبوسة المرملة بطريقة مبتكرة وجديدة

كيكة البسبوسة ، من أجمل الحلويات المحببة لدى الكثير من الناس وهى كيكة عجيبة تحتوي على طعم الكيك وطعم البسبوسة في مذاق واحد، مما يجعلها تحتل المركز الأول في قائمة الحلويات، وهناك إقبال شديد من الأطفال على تناولها، كما تحتوي على بعض العناصر غذائية المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وتقدم دائماً في أعياد الميلاد والمناسبات والأعياد الرسمية وسعرها في محلات الحلواني غالي الثمن لذلك يفضل عملها في المنزل حتى نضمن نظافتها وخلوها من أي مواد ضارة بالصحة، وسوف نقدم لكي يا سيدتي من خلال موقع ثقفني الإخباري، طريقة عمل كيكة البسبوسة المرملة بكل سهولة بالمنزل.

مكونات كيكة البسبوسة الهشة

سوف نتعرف على مكونات عمل الكيكة اللذيذة في المنزل وهي كما يلي:-

• كوب من السكر.
• كوب من الزيت.
• مقدار كوب من الحليب.
• ٤ بيضات.
• 2 كوب من سميد البسبوسة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ٢ كيس من الفانيليا.
• نصف كوب من جوز الهند حسب الرغبة.
• ٢ كوب من الشربات البارد.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة البسبوسة اللذيذة الهشة في المنزل بطريقة مبتكرة وجديدة وهى كما يأتي:-

1. نحضر وعاء ونضع البيض، والسكر، والفانيليا ،ثم نقلبهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
2. نضيف الزيت، والحليب، والسميد والبيكنج بودر، ثم نقلب جميع المكونات حتى يتجانس الخليط جيداً ويصبح ثقيل القوام.
3. نحضر صينية وندهنها بقليل من السمنة ونصب الخليط بها، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية ونتركها حتى تتحمر وتنضج تماماً.
4. نخرجها كيكة البسبوسة من الفرن ونسقيها مباشرةً بالشربات البارد، ثم نغطيها ونتركها حتى تبرد تماماً.
5. بعد أن تبرد الكيكة نقوم بتزينها بجوز الهند والمكسرات ونقدمها بألف صحة وهنا.

طريقة عمل الشربات

سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل شربات الحلويات في المنزل بكل سهولة وخطوات بسيطة وهي كما يلي:-

• نحضر إناء ونضع بداخله ٢ كوب من السكر، وكوب من الماء، ثم نقلبهم مع بعض جيداً.
• نضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ثم نقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه ثقيل.
• نرفع الإناء من على النار ونضعه جانباً حتى يبرد تماماً، وبهذا يكون الشربات جاهز للاستخدام.

سر نجاح عمل البسبوسة

هناك بعض الخطوات التي يجب علينا إتباعها حتى نحصل على بسبوسة ناجحه وهى كما يأتي:-

• يجب أن نقوم بتسخين الفرن قبل وضع كيكة البسبوسة بداخلها.
• يجب وضع الشربات البارد عليها وهى ساخنة حتى تتشرب الشربات.
• نضع البيكنج بودر مع السميد حتى لا يفسد.
• يجب أن نقوم بدهن الصينية بالسمن حتى لا يلتصق الخليط.