اصنعي بنفسك كرات البطاطس المقرمشة لتحضير وجبة عشاء اقتصادية بكل سهولة

كرات البطاطس المقرمشة ، من أسهل الأطعمة التي يمكن عملها في المنزل بكل سهولة بدل من شراء الأطعمة التي تحتوي على مواد الحافظ التي تهلك الصحة، وهى وجبة غذائية تمتلك العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وهي من الأطباق اللذيذة التي يقبل عليها الأطفال بكثرة ويفضلون تناولها دائما، فهي تتمتع بقوامها الهش الخفيف، ومذاقها الرائع الذي يجذب الناس إليها، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري, على طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة خطوة بخطوة وبدون تكلفة.

مكونات كرات البطاطس المقرمشة

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة لتحضير وجبة عشاء اقتصادية بكل سهولة وهي كما يلي:-

1. ٢ حبة من البطاطس مهروسة.
2. طبق صغير من البيض المسلوق المبشور.
3. قرن من الفلفل الرومي الحار المبشور.
4. طبق صغير من البصل مقلي مبشور.
5. قرن من الثوم المفروم.
6. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
7. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
8. بابريكا وزنجبيل حسب الرغبة.
9. طبق من البقسماط مطحون.
10. ٢ بيضة

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-

• نحضر وعاء كبير ونضع به جميع المكونات ماعد البيض، والبقسماط ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط ويتكون لدينا عجين متماسك.
• نقوم بتشكيل عجينة البطاطس على شكل أقراص متوسطة الحجم ونرصها في صينية.
• ثم ندخلها الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك جيداً.
• نحضر طبق ونقوم بخفق البيض جيداً ونضيف إليه ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونقلبهم جيداً.
• ثم نحضر طبق آخر ونضع البقسماط المطحون، ثم نغمس الأقراص في البيض ثم في البقسماط.
• نقوم برص الأقراص على الصينية مرة أخرى، ثم ندخلها الثلاجة مرة ثانية ونتركها لمدة عشر دقائق.
• نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها كمية مناسبة من الزيت ونتركها حتى تسخن جيداً.
• ثم نقوم بوضع الأقراص في الزيت ونقلب من حين لآخر حتى يصبح لونها ذهبي جميل.
• نخرجها من الطاسة ونجففها جيداً مع الزيت بواسطة منديل المطبخ.
• ثم نرص الأقراص في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

فوائد البطاطس للجسم

تعتبر البطاطس من الخضراوات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

1. تساعد على التخلص من البكتيريا والفطريات والسموم التي تتراكم داخل البطن.
2. تقوي جهاز المناعة وتحافظ عليه من الأمراض.
3. كما تساعد على ارتخاء العضلات وتعمل كمهدئ طبيعي للبشرة الملتهبة.
4. تزيد من نضارة البشرة وتخفي الهالات السوداء حول العين.
5. كما تساعد على علاج التقلصات والمغص المعوي الذي يصيب الجهاز الهضمي.
6. تعمل على خفض الوزن الزائد لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من النشا الذي يساعد على إنقاص الوزن.