عجينة الماء السحرية لجميع أنواع المخبوزات بيتزا وفطائر هشة وطرية جدا مثل القطن واقتصادية

عجينة الماء السحرية لجميع أنواع المخبوزات  ، تبحث كل ربة أسرة عن طريقة سهلة وبسيطة تساعدها عند تحضير العجائن لتجهيز أشهى وألذ المعجنات والمخبوزات الهشة والطرية بشكل اقتصادي غير مكلف، ولا يمكن أن تجدين أفضل من عجينة الماء المغلي الذي سوف يتم تحضيرها في عدة دقائق وبكل سهولة عن طريق استعمال مكونات غير مكلف أبداً فيمكن أن تكون موجودة بالفعل في المنزل وسوف نقدم لك سيدتي واحدة من أفضل الطرق الذي يمكن أن تستخدميها لعمل عجينة الماء المغلي.

عجينة الماء السحرية لجميع أنواع المخبوزات

تعتبر هذه من أبسط أنواع العجائن الذي يمكن لكل ربة منزل القيام بتحضرها في البيت لتجهيز أشهى وألذ المخبوزات والمعجنات في البيت باستعمال مكونات سهلة وبسيطة وبالفعل يمكن أن تكون موجودة في المنزل ولا تحتاج منك أي تكاليف فقط اتبع الخطوات التي سنقدمها لك في السطور القادمة.

طريقة تحضير عجينة الماء المغلي

هي العجينة التي يمكن لكل أم استخدامها عند تحضير كل أنواع المخبوزات والمعجنات كالتالي:

مكونات عجينة الماء المغلي:

• 1 كيلو دقيق أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• 5 ملعقة كبيرة خميرة.
• 2 كوب ماء فاتر.
• 4/1 كوب سكر.

طريقة  تحضير عجينة الماء المغلي:

• في وعاء الخلط قومي بوضع الماء الدافئ والسكر والخميرة وقلبيهم ثم أضيفي الزيت والخل وقلبي المكونات مع بعضها بشكل جيد.
• بعدها يضاف اربع أخماس مقدار الدقيق مع البكينج بودر والملح.
• ابدئي في عجن وخلط المكونات مع بعضها بطريقة جيدة حتى أن تصبح متجانسة.
• بعد أن تم خلط المكونات جيداً مع بعضها يتم إضافة ما تبقى من الدقيق وقومي بالعجن مرة أخرى حتى يصبح لديك عجينة ناعمة وطرية.
• بعدها ضعي العجينة في وعاء مضاف له قليل من الزيت ويلف بها العجينة ثم يغطى بكيس من البلاستيك وتترك حتى أن ترتاح وتتخمر قليلاً لمدة ساعة على الأقل.
• بعد ذلك تصبح العجينة جاهزة لاستخدام لتحضير كل ما ترغبين به من مخبوزات ومعجنات مختلفة لذيذة وشهية.
• كما يمكن أن يتم تناولها مع الشوكولاتة السائلة أو صوص الشوكولاتة البيضاء، كذلك يمكن باستخدام عجينة الماء القيام بعمل البيتزا بالخضروات أو اللحم أو غيرها.