تحضير كيكة الرواني اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة
كيكة الرواني من أنواع الكيك المميز بعيداً عن أنواع الكيك التقليدي مثل الشوكولاتة أو الفواكه أو الكيك السادة حيث تعتبر كيكة الرواني من الأنواع المشابهه للبسبوسة بسبب تشابه مكونات التحضير فهي من المكونات الأساسية لتحضيرها كلاً من الزبادي وجوز الهند وهي من الوصفات اللذيذة التي تعتبر سهلة التحضير بالنسبة للأمهات في حين الرغبة بتحضير وصفة سهلة من الحلويات ويشتهر وجودها في الأوان الأخيرة على مختلف مواقع الخاصه بالطهي وكذلك على مواقع التواصل الإجتماعي ويزداد البحث عنها بمرور الوقت نظراً لأن تجربتها ممتعة وجذابة يحبها الاطفال والكبار حتى أن البعض بدأ يلجأ لها بديل عن الكيك التقليدي وبسبب ارتفاع معدلات البحث بشأن كيكة الرواني مؤخراً نقدم لكم اليوم طريقة تحضير كيكة الرواني من خلال هذا المقال.
خطوات تحضير كيكة الرواني
مكونات التحضير:
- كوب من السميد وآخر من الدقيق الناعم.
- كوب سكر أبيض خشن الملمس.
- عبوة من الزبادي الطازجة.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر وأخري من الفانيليا.
- كمية مناسبة من الزيت.
- كمية مناسبة من جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
طريقة التحضير:
- تحضير وسيلة خلط جيدة مثل الخلاط الكهربائي ونضع البيض مع الفانيليا أولاً ونخلطهم معاً وبعد ذلك إضافة السكر وتشغيل الخلاط مرة أخري.
- بعد مرور عدة دقائق نقوم بوضع السميد ومسحوق جوز الهند واستمرار الخلط بشكل متواصل حتى تندمج المكونات جيداً.
- استكمال خطوات التحضير ورش بشر البرتقال في طبق عميق ثم نخل الدقيق ووضعه مع بشر البرتقال وتقليبه ورش البيكنج باودر ثم يتم وضع خليط المكونات السائله من البيض والزيت على الدقيق وباقى المكونات ويتم العجن باستخدام ملعقه من السيليكون ودمج المكونات لمده بضع دقائق للحصول على ملمس ناعم لخليط الكيك.
- تحضير القالب الخاص بالكيك ثم دهنه بالزيت او الزبده السائل ورش ذرة من الدقيق ثم نضع الخليط في القالب وضبط الخليط من جميع الجوانب على ان يكون الفرن ساخن.
- نترك الكيك في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة ولا يفضل فتح الفرن في تلك المدة بعد ذلك يتم اختبار نضج الكيك ثم خروجه من الفرن.
شارك
تعليقات