طريقه عمل كرات جوز الهند بثلاث مكونات وبدون بسكويت

الحلو من الوجبات الشهية والتى يحبها جميع الناس والتى ليها مذاق جميل وتختلف كل الحلويات عن جميع البلدان وجوز الهند يوجد له عدة طريق لعمله فى المنزل، يوجد كرات جوز هند عادية والفرنسية وبالشوكولاته.

كرات جوز الهند بالشوكولاته:

• ملعقتان من البسكوت الساده.
• 3 ملاعق من الكاكاو.
• 3 ملاعق من السكر الناعم.
• 1 كوب من جوز الهند الناعم.
• نص كوب من الحليب.

طريقه التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء نقوم بكسر البسكوت إلي قطع صغيره، وإضافة الكاكاو، والسكر الناعم، ونص كوب جوز الهند، والحليب، ويقلب الخليط جيدا حتى يختلط جيدا، وإذا احتجت إلي الحليب نقوم بإضافة القليل، حتة يتماسك الخليط، ويشكل إلى كرات صغيره ونقوم بإضافة الكرات إلي جوز الهند حتي يتم تغليفها، ونضعه فى الثلاجة لمدة ساعتين وقدميها في أطباق التقديم.

كرات جوز الهند بالسميد:

المكونات:

• 3 أكواب من السميد، رقيق جيدا.
• 1 كوب من جوز الهند.
• 1 كوب من الزيت.
• 1 كوب من السكر.
• بيضتان.
• 3 ملاعق كبيره من اللبن الرائب.
• 1 كوب من جوز الهند المطحون.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقه التحضير:

1. نقوم بخلط كل المكونات التى قمنا بإحضارها في المضرب الكهربائي، حتى نخلطم جيدا.
2. ونقوم بتشكيل إلي كرات، ونضعه في جوز الهند، ونضعه في صينية.
3. ونقوم بدهن الصينيه بالزيت ودخلهم إلي الفرن حتى تغير لونها وتحمر قليل من الأعلى.
4. ونقوم بإخراج الصينية ونخرج كرات جوز الهند حتي تبرد ونقوم بتقديمها فى أطباق التقديم.

كرات جوز الهند بالبسكوت:

المكونات:

• 1 كوب وثلاث ارباع من بسكوت الشاي.
• 3 أرباع كوب من جوز الهند.
• 3 أرباع كوب من اللوز المطحون طحنا خشنا.
• علبه من الحليب المكثف المحلى.
• ملعقة من الكاكاو.

طريقه التحضير:

1. نطحن البسكوت في الجهاز الكهربائي حتي يصبح ناعم.
2. ونضع جوز الهند، والبسكوت المطحون، الحليب المكثف، واللوز المطحون في وعاء.
3. وخلطهم جمعا حتي يصبح الخليط متجانس.
4. ونقسم الخليط إلي جزئين، جزء يضع في الثلاجع لمدة ساعة والجزء الثاني يعجن ويضع في الثلاجة لمدة ساعة حتي نصبح بتشكلو جيدا.
5. ونخرج القسمان من الثلاجة، ونقوم بكور الخليط إلي كرات متوسطة.
6. ثم نضع الكرات في جوز الهند ونضعه في قدر ونقوم بإغلاقه جيدا ونضعهم في أطباق التقديم وقت التقديم.

كرات جوز الهند بالفرنسي:

المكونات:

• 4 أكواب من جوز الهند المجفف.
• علبه حليب مكثف محلى.
• ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
• 1 كوب من اللوز المحمص.
• 1 كوب من الفستق المحمص.

طريقه التحضير:

• احضرى وعاء ونضيف إليه الحليب المكثف المحلى مع الفانيلا، ويقلب وإضافة 4 أكواب من جوز الهند المجفف، ويقلب حتي يتماسك.
• ونقوم بغلق العجينة ونتركها لمدة 20 دقيقة، ونشكل كرات صفيرة من الخليط حتي تنتهي الكمية، وفي كل كره نقوم بإضافة حبة من اللوز المحمص والفستق بداخلها.
• وإدخال كل الكرات داخل جوز الهند حتي يتم تغلفهم.
• وإدخال كرات جوز الهند داخل الثلاجة لمدة ساعة ونقوم بإخراجهم ونضعهم في أطباق التقديم.