كيك الشاي اليومي السريع ناجح من أول مرة الكيك المعتمد مع ألذ كوب شاي
كيك الشاي اليومي السريع ناجح من أول مرة الكيك المعتمد مع ألذ كوب شاي، وصفة اليوم يحتاجها كل بيت وهي كيك الشاي لأنه سهل التحضير وبمكونات بسيطة من المنزل، كيك ناجح ومضمون للمبتدئين لا يستغرق سوى دقائق معدودة بدون مجهود، ألذ طعم وأسهل طريقة بأقل مكونات الأن يمكنك تحضير الوصفة، كيك الشاي اليومي السريع ناجح من أول مرة الكيك المعتمد مع ألذ كوب شاي.
كيك الشاي اليومي السريع
تتكون وصفة كيك الشاي من العناصر التالية :
- 3 حبة بيض.
- فانيليا.
- كوب إلا ربع سكر.
- كوب إلا ربع حليب.
- كوب إلا ربع زيت.
- 1 ونصف كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة حليب.
طريقة التحضير
نحضر وعاء ويضاف إليه البيض، السكر والفانيليا ثم نخفق بالمضرب جيداً لمدة 3 دقائق ويمكنك إستعمال الخلاط الكهربائي، نخفق حتى نحصل على خليط كريمي فاتح اللون وبعد ذلك نضيف الحليب والزيت ثم نخفق لمدة دقيقة، بعد ذلك نضيف إلى الخليط السائل الدقيق والبيكنج بودر ونخفق حتى يختفي الدقيق، ثم نقلب بملعقة حتى نتأكد من عدم التصاق دقيق في القاع، ثم تسكب ثلث كمية الكيك في وعاء آخر ونضيف إليه الكاكاو والحليب ونخفق مرة أخرى ونحرك الخليط بملعقة خشبية.
نحضر قالب مقاس 26 ثم ندهن كافة الجهات بزبدة في الزبدة تعطي لون ذهبي لقاع الكيك، بعد ذلك نسكب نصف كمية الخليط الأبيض ثم نسكب نصف خليط الكاكاو، بعد ذلك نسكب النصف الآخر من الخليط الأبيض وفي المنتصف نضع باقي خليط الكاكاو، ثم ندخل القالب في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 160 مدة 40 دقيقة، بعد ذلك نخرجها ونتركها تبرد نصف ساعة وبعدها نقلبها في طبق التقديم، حصلنا على كيك هش واسفنجي كما يجب أن يكون، ثم يقطع الكيك ونحضر مع شاي الكرك.
تحضير شاي الكرك
نضغط على ملعقة كبيرة من الهيل حتى نأخذ كل الطعم ثم نضعه في قدر ونضيف إليه 3 ملاعق صغيرة من الشاي مع 2 كوب من الماء ثم نرفعه على النار، ونترك الشاي يغلي لمدة 3 دقائق ثم نضيف السكر حسب الرغبة ونضيف 2 كوب من الحليب الطازج بعد ذلك، ثم نتركه يغلي لمدة 4 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نصفي الشاي ويقدم في أكواب التقديم مع الكيك، كيك الشاي اليومي السريع ناجح من أول مرة الكيك المعتمد مع ألذ كوب شاي.
تعليقات