أسهل طريقة لعمل الحلبة المعقودة ” المفتقة “

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الحلبة المعقودة ” المفتقة ” بطريقة سهلة وبسيطة التي يصعب على الكثير من النساء عملها  والتى تحتوى على الكثير من الفوائد على صحة الإنسان وارتفاع نسبة هيمجلوبين في الدم وزيادة المناعة.

مقادير عمل المفتقة:-

1. واحد كيلو عسل أسود.
2. 1/8 سمسم.
3. 1/8 سوداني.
4. 1/8 دقيق أبيض.
5. كوب واحد من الزيت.
6. معلقة كبيرة حلبة مطحونة.

طريقة عمل المفتقة: 

يتم وضع الزيت على النار ثم يتم وضع الدقيق على الزيت بعد تسخين الزيت ثم نقوم بتحميره جيداً ثم نقوم بوضع السوداني والسمسم ثم يتم التقليب جيداً ووضع العسل عليهم مع التقليب المستمر حتى يقوم العسل بالغليان لمدة عشرة دقائق ثم نقوم بوضع الحلبة المطحونة مع التقليب المستمر حتى تختفى الحلبة مع العسل ثم نقوم بإطفاء النار وتركها حتى تبرد ووضعها في برطمانات.